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- 1.可以搭配水果，制作水果沙拉的，只有沙拉酱
- 2.(判断题).____千岛酱、奶香酱、布鲁奶酪沙拉酱、俄罗斯沙拉酱是蛋黄酱演变出的酱汁。
- 3.没有不好的食物，只有不好的食物搭配。吃方便面时，应注意营养搭配。可以搭配哪些食物（ ）选项： A:肉类 B:鸡蛋 C:蔬菜 D:水果
- 4. 酱卤肉类是将肉在水中加食盐或酱油等调味料和香辛料一起煮制而成的生肉类制品。选项： A:正确; B:错误
- 5.以下哪一种不是制作千岛汁的原料( )。 选项： A: 煮鸡蛋 B: 花生米 C: 白糖 D: 柠檬汁
- 6.千岛汁中用到的酱料出了番茄沙司外，还有（）。A、沙拉酱B、芝麻酱C、花生酱D、甜面酱
- 7.成碱性食品是( ) 选项： A．蔬菜、水果、豆类、茶叶 B．肉类、粮谷类 C．蔬菜、水果 D．植物油、肉类 E．豆类、茶叶
- 8.水果和肉类更好吃，可以多吃水果和肉类，不吃蔬菜。
