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所有
B:结合
C:游离
D:饱和
称重法
B:记账法
C:食物频率法
D:24 h膳食回顾法
4.25
B:5.25
C:6.25
D:7.25
碳
B:氢
C:氮
D:氧
蔬菜
B:肉类
C:粮谷类
D:大豆类
24小时膳食回顾法
B:记账法
C:称重法
D:食物频率法
粗脂肪
B:总脂肪
C:游离脂肪
D:结合脂肪
E:脂蛋白
牛肉蛋白质
B:鸡蛋蛋白质
C:兔肉蛋白质
D:大豆蛋白质
游离脂肪
B:游离及结合脂肪总量
C:结合脂肪
D:粗脂肪
猪肉
B:猪腰
C:鸡蛋蛋黄
D:猪脑
A、段氏起名法
B、联想命名法
C、吉利命名法
D、幽默命名法
观察法
B:体验法
C:访谈法
D:想象法
EDTA法
B:氧化还原法
C:HPCL法
D:GC法
E:酸碱滴定
分层法
B:底部剪力法
C:迭代法
D:振型分解法
E:系数法
目测法
B:检测工具量测法
C:试验法
D:无损探伤
E:全数检验