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糖与蛋白质混合食用,提高营养价值
B:脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值
C:几种蛋白质混合食用,提高营养价值
D:糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值
E:用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
蛋白质的含量
B:蛋白质的消化率
C:蛋白质的平衡
D:蛋白质的利用率
蛋白质,脂肪,糖
B:脂肪,糖,蛋白质
C:糖,蛋白质,脂肪
D:糖,脂肪,蛋白质
E:蛋白质,糖,脂肪
瘦猪肉
B:牛奶
C:鸡蛋
D:大豆
E:鱼肉
蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度
B:蛋白质的消化吸收
C:蛋白质的利用
D:氨基酸模式
E:蛋白质的含量
蛋白质的含量
B:蛋白质的消化吸收
C:蛋白质的利用
D:氨基酸模式
E:蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度
蛋白质的消化吸收及利用
B:氨基酸模式及蛋白质的消化吸收
C:氨基酸模式及蛋白质的含量
D:氨基酸模式及蛋白质的利用
E:蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度脂肪;糖类;蛋白质
B:糖类;蛋白质;脂肪
C:糖类;脂肪;蛋白质
D:蛋白质;脂肪;糖类
糖类,蛋白质,脂肪
B:蛋白质,脂肪,糖类
C:蛋白质,糖类,脂肪
D:糖类,脂肪,蛋白质
E:脂肪,糖类,蛋白质
蔬菜
B:肉类
C:粮谷类
D:大豆类
蛋白质—RNA—DNA
B:RNA—DNA—蛋白质
C:RNA—蛋白质—DNA
D:DNA —RNA—蛋白质
E:DNA—蛋白质—RNA蛋白质的含量和消化率
B:蛋白质的消化率和生物学价值
C:蛋白质含量,氨基酸含量,生物学价值
D:蛋白质含量,蛋白质消化率及生物学价值
E:氨基酸组成蛋白质互补作用的发挥
动植蛋白质的消化率一般相同
B:豆浆蛋白质消化率高于炒整粒黄豆
C:蛋白质消化率高,其营养价值也高
D:蛋白质消化率,其蛋白质被消化利用可能性大
提高膳食蛋白质的营养价值
B:相互补充必需氨基酸不足的问题
C:为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要
D:为了提高必需氨基酸的消化率
蛋白质含量低。
B:必须氨基酸模式不合理。
C:蛋白质含量高。
D:与脂含量有关。
E:价格低