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食品添加剂可以增加食品的保藏期,防止腐败变质,并可改善食品的感官性状。( )
添加剂
保藏
可改善
发布时间:
2024-05-12 11:56:12
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1.
不能使用食品添加剂( )。A、改善食品品质B、防止食品腐败变质C、改善食品感官性状D、掩盖食品腐败变质
2.
不能使用食品添加剂()。 选项: A、改善食品品质 B、防止食品腐败变质 C、改善食品感官性状 D、掩盖食品腐败变质
3.
食品添加剂的作用包括() 选项:提高食品的保藏性、防止腐败变质#改善食品的感官性状#保持或提高食品的营养价值#便于食品加工
4.
食品添加剂的作用包括( )。选项: A:提高食品的保藏性、防止腐败变质; B:改善食品的感官性状; C:保持或提高食品的营养价值; D:便于食品加工
5.
食品添加剂的作用是选项: A:防止食品腐败变质 B:可以掩盖食品腐败变质 C:提高食品质量及花色品种 D:改善食品感官性状及物理状态
6.
食品添加剂的作用包括A.提高食品的保藏性、防止腐败变质B.改善食品的感官性状C.保持或提高食品的营养价值D.便于食品加工
7.
食品添加剂在一定条件下可以( )等。 选项: A:防止腐败变质 B:增强食品的保藏性 C:改善感官性状 D:有利于食品加工 E:提高食品营养价值
8.
[单选题]食品添加剂的作用不包括 A 防止食品腐败变质 B 改善食品感官性状 C 掩盖食品变质 D 有利于食品加工
9.
下列不属于食品添加剂的作用的是( )选项: A:增加食品的储藏性,防止腐败变质 B:掩盖食品的腐败变质 C:便于食品的生产和运输 D:改善食品的感官性状和品质质量
10.
食品添加剂的作用包括( ) 选项:提高食品的保藏性、防止腐败变质#改善食品的感观性状#保持或提高食品的营养价值#便于食品加工
11.
食品添加剂的作用包括 选项: A、提高食品的保藏性、防止腐败变质 B、改善食品的感观性状 C、保持或提高食品的营养价值 D、便于食品加工
12.
食品添加剂可用于()? 改善食品感官性状,如色香味等防腐、保鲜掩盖食品腐败变质食品加工工艺的需要
13.
食品添加剂可用于()? 食品加工工艺的需要防腐、保鲜改善食品感官性状,如色香味等掩盖食品腐败变质
14.
食品添加剂有利于食品的保藏,可以防止食品腐败变质? 选项: A、错 B、对
15.
食品添加剂有利于食品的保藏,可以防止食品腐败变质?选项: A:对 B:错
16.
食品添加剂的作用是 ( 难度:1)A、防止食品腐败变质B、改善食品感官性状C、提高食品质量及色香味D、掩盖食品的缺陷E、加工工艺的需要
17.
食品添加剂可用于选项: A:食品加工工艺的需要; B:改善食品感官性状,如色香味等; C:掩盖食品腐败变质; D:防腐、保鲜
18.
使用食品添加剂的目的有()。 选项: A、改善食品品质 B、防止腐败变质 C、改善食品色、香、味 D、掩盖食品的缺陷 E、增加食品的重量
19.
使用食品添加剂的目的有( )选项: A:改善食品品质 B:防止腐败变质 C:改善食品色、香、味 D:掩盖食品的缺陷 E:增加食品的重量
20.
353. 使用食品添加剂的目的有: 选项: A:改善食品品质 B:防止腐败变质 C:改善食品色、香、味 D:掩盖食品的缺陷 E:增加食品的重量
21.
食品添加剂可用于( )选项: A:改善食品感官性状,如色香味等; B:防腐、保鲜; C:食品加工工艺的需要; D:掩盖食品腐败变质; E:掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷
22.
食品添加剂可用于( )选项: A:改善食品感官性状,如色香味等; B:防腐、保鲜; C:食品加工工艺的需要; D:掩盖食品腐败变质; E:掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷
23.
如何看待食品添加剂在食品工业中的使用? 选项: A、增加了食品的品种和方便性。 B、不能保持和提高食品的营养价值。 C、改变食品的感官性状。 D、利于食品的保藏,防止食品败坏变质,提高食品的质量和稳定性,以便于食品的生产加工,包装,运输或者贮藏
24.
食品添加剂中()能防止食物得腐败变质,延长保质期;食品添加剂中的()能防止食物的氧化。
25.
【单选题】食品保藏的主要目的是 A.防止食物腐败变质 B.提高食品的营养价值 C.改善食品的品质 D.便于运输 E.增加食品的花色品种
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