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食品添加剂的作用包括
A:提高食品的保藏性、防止腐败变质
B:改善食品的感观性状
C:保持或提高食品的营养价值
D:便于食品加工
添加剂
营养价值
食品加工
发布时间:
2024-06-24 14:04:27
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1.
食品添加剂的作用包括()选项: A:提高食品的保藏性、防止腐败变质 B:改善食品的感观性状 C:保持或提高食品的营养价值 D:便于食品加工
2.
食品添加剂的作用包括 选项: A、提高食品的保藏性、防止腐败变质 B、改善食品的感观性状 C、保持或提高食品的营养价值 D、便于食品加工
3.
食品添加剂的作用包括选项: A:提高食品的保藏性、防止腐败变质 ; B:改善食品的感观性状; C:保持或提高食品的营养价值 ; D:便于食品加工
4.
食品添加剂的作用包括() 选项:提高食品的保藏性、防止腐败变质#改善食品的感官性状#保持或提高食品的营养价值#便于食品加工
5.
食品添加剂的作用包括() 选项:提高食品的保保藏性、防止腐败变质#改善食品的感官性状#保持或提高食品的营养价值#便于食品加工
6.
食品添加剂在一定条件下可以( )等。 选项: A:防止腐败变质 B:增强食品的保藏性 C:改善感官性状 D:有利于食品加工 E:提高食品营养价值
7.
如何看待食品添加剂在食品工业中的使用? 选项: A、增加了食品的品种和方便性。 B、不能保持和提高食品的营养价值。 C、改变食品的感官性状。 D、利于食品的保藏,防止食品败坏变质,提高食品的质量和稳定性,以便于食品的生产加工,包装,运输或者贮藏
8.
【单选题】食品保藏的主要目的是 A.防止食物腐败变质 B.提高食品的营养价值 C.改善食品的品质 D.便于运输 E.增加食品的花色品种
9.
[单选题]食品添加剂的作用不包括 A 防止食品腐败变质 B 改善食品感官性状 C 掩盖食品变质 D 有利于食品加工
10.
食品保藏的主要目的是 选项: A、便于运输 B、改变食品的风味 C、提高食品的营养价值 D、防止食品腐败变质 E、防止食品污染
11.
食品中使用食品添加剂的目的不应包括 选项: A、提高食品的质量和稳定性 B、保持或提高食品本身的营养价值 C、降低生产成本 D、便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏 E、掩盖食品的腐败变质
12.
食品添加剂的作用是 ( 难度:1)A、防止食品腐败变质B、改善食品感官性状C、提高食品质量及色香味D、掩盖食品的缺陷E、加工工艺的需要
13.
下列不属于食品添加剂的作用的是( )选项: A:增加食品的储藏性,防止腐败变质 B:掩盖食品的腐败变质 C:便于食品的生产和运输 D:改善食品的感官性状和品质质量
14.
不能使用食品添加剂()。 选项: A、改善食品品质 B、防止食品腐败变质 C、改善食品感官性状 D、掩盖食品腐败变质
15.
以下哪种情况不可以使用食品添加剂?( )选项: A:保持或提高食品本身的营养价值; B:便于食品的生产、加工或者贮藏; C:提高食品的质量和稳定性; D:作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分; E:掩盖食品腐败变质
16.
A:掩盖食品的腐败变质 选项: B:保持或提高食品本身的营养价值|C:提高食品的质量和稳定性|D:降低生产成本|E:便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
17.
哪些情况下可使用食品添加剂:A.便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏;B.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;C.掩盖腐败食品的气味D.保持或提高食品本身的营养价值E.A. 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
18.
哪些情况下可使用食品添加剂:A.便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏;B.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;C.掩盖腐败食品的气味D.保持或提高食品本身的营养价值E.A.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
19.
食品添加剂可用于()? 改善食品感官性状,如色香味等防腐、保鲜掩盖食品腐败变质食品加工工艺的需要
20.
食品添加剂可用于()? 食品加工工艺的需要防腐、保鲜改善食品感官性状,如色香味等掩盖食品腐败变质
21.
哪些情况下可使用食品添加剂:选项: A:保持或提高食品本身的营养价值 B:便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏; C:A. 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。 D:提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性; E:掩盖腐败食品的气味
22.
哪些情况下可使用食品添加剂:选项: A:保持或提高食品本身的营养价值 B:掩盖腐败食品的气味 C:提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性; D:便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏; E:A. 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
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