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一般社会自助餐厅实行客人进餐厅先付费的制度。
选项:
A:正确
B:错误
客人
付费
自助餐厅
发布时间:
2024-05-13 09:55:14
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1.
下列邮轮上的项目需另外付费的是( )选项: A:赌场 B:自助餐厅 C:健身房 D:剧院
2.
邮轮主餐厅是付费餐厅。 选项: A:正确 B:错误
3.
下列对自助餐厅的描述正确的是( )。(得分:0分) 选项: A、客人可以根据自己喜好自选自取适合自己口味的菜点 B、邮轮自助餐厅主要以西式菜品为主,同时提供中式和亚洲美食 C、邮轮自助餐厅提供琳琅满目的早、午、晚餐 D、餐厅提供无猪肉自助餐单,以及为有特殊饮食需求的宾客特设清真食品餐区
4.
邮轮上的餐厅分为( )。 选项: A:主题餐厅 B:收费餐厅 C:免费餐厅 D:自助餐厅
5.
邮轮免费餐厅分为( )。 选项: A:主餐厅 B:自助餐厅 C:主题餐厅 D:收费餐厅
6.
邮轮上的餐厅类型有( )。 选项: A:主餐厅 B:自助餐厅 C:特色餐厅 D:以上都是
7.
以下关于自助餐厅开餐服务说法错误的是A.主动问候客人,拉椅让座B.巡视服务区域,随时为客人提供服务C.客人用餐过程中,及时询问是否需要咖啡或茶D.开单取饮料,提供酒水服务
8.
客人在西餐自助餐厅就餐取菜时,应( ) 选项: A、按顺序排队 B、多拿多取 C、只取自己喜欢的食物即可 D、可以穿梭人群拿取食物
9.
邮轮上的主餐厅是指能够同时容纳较少客人的规模较小的餐厅。 选项: A:正确 B:错误
10.
西餐厅允许客人分单结账。 选项: A:正确 B:错误
11.
客人和主人握手时,迎接客人,客人先伸手;送走客人,主人先伸手。 选项: A:正确 B:错误
12.
自助式餐厅是指客人自选自取适合自己口味菜点就餐的餐厅. 选项: A:正确 B:错误
13.
邮轮上的主餐厅为客人提供点餐服务。 选项: A:正确 B:错误
14.
为了使客人安心用餐,服务员可以把客人小孩带到餐厅外玩耍。选项: A:正确; B:错误
15.
当餐厅开餐时突然发生停电事故后,餐厅服务员做法正确的是()。 选项: A、告诉客人餐厅停止营业了,让客人赶快离开 B、特别留意用餐完毕没有结帐的客人,防止跑帐 C、发给每位客人一个手电筒,用以照明 D、告诉客人这是餐厅与客人作的游戏,不要慌张
16.
自助餐厅的布置应具有独特的( )。 选项: A:个性 B:特性 C:装饰 D:色彩
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