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镉在生物体内极易蓄积,会造成( ),进而对人类健康造成了极大的威胁。
选项:
A:动物性食品的污染
B:食品污染
C:植物污染
污染
生物体
动物性
发布时间:
2024-04-12 22:59:27
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相关试题
1.
以下说法关于食品中镉污染的说法中,不正确的是( ) 选项: A、 海产食品、动物性食品(尤其是肾脏)含镉污染通常高于植物性食品 B、 低蛋白、低钙和低铁膳食有利于镉吸收 C、 维生素D不利于镉吸收 D、 主要蓄积于肾脏、肝脏
2.
什么是食品污染?造成动物性食品污染的原因是什么?
3.
食品中污染物对健康产生危害的要素包括( )选项: A:污染物本身的毒性; B:食品中污染物的含量; C:食品中污染物的种类; D:食入含有污染物食品的量
4.
食品中污染物对健康产生危害的要素包括( )选项: A:污染物本身的毒性; B:食品中污染物的含量; C:食品中污染物的种类; D:食入含有污染物食品的量
5.
不符合食品化学性污染特点的是:A.污染途径复杂、多样,涉及的范围广,不易控制B.有明显的季节性C.污染物的性质较为稳定,在食品中不易消除D.污染物的蓄积性强,易对健康造成多方面的危害
6.
有毒有害物质进入食品后对人体健康造成威胁,称为食品污染。( ) 选项: A:对 B:错
7.
被污染物污染的食品哪些方面可能会造成改变? 选项: A、食品安全性 B、 食品营养性 C、 食品感官性状 D、 食品类别性
8.
【判断题】有毒有害物质进入食品后对人体健康造成威胁,称为食品污染
9.
食品化学性污染具有:选项: A:污染途径复杂、多样、涉及范围广,不易控制; B:受污染的食品外观一般无明显的改变,不易鉴别; C:污染物的性质较为稳定,在食品中不易被消除; D:污染物的无蓄积性
10.
放射性物质进入动物性食品的主要途径是什么 ? 选项: A:污染环境 B:污染生态 C:食物链 D:核污染物直接照射食品
11.
动物性食品的微生物污染与控制(1)食品污染的认知
12.
食品中微生物污染的途径可分为两大类:凡是动植物体在生活过程中,由于本身带有的微生物而造成的食品污染,称之内源性污染;食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。
13.
食品有害污染物来源主要有生物性污染、放射性污染和()污染。A.物理性B.化学性C.动物性D.植物性
14.
下列食品污染物中属于化学性污染物的是()。 选项: A、A沙门氏菌污染 B、B旋毛虫污染 C、C重金属残留 D、D苍蝇造成的食品污染
15.
以下不属于生物污染对人类影响的是()。 选项: A、生物污染极大地威胁着生物的多样性 B、生物污染威胁人类健康 C、生物污染威胁经济的发展 D、生物污染导致生态破坏
16.
凡是作为食品原料的动植物体在生活过程中,由于本身带有的微生物而造成的食品污染称为外源性污染。( × )A.正确B.错误
17.
环境污染物会持续蓄积在生物体内,造成远期危害。主要表现在 ( )方面。 选项: A:致癌 B:致畸 C:致残 D:致突变
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