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改善食品的色香味形是食品添加剂的作用之一,比如辣椒油中使用苏丹红。
选项:
A:正确;
B:错误
添加剂
色香味
辣椒油
发布时间:
2024-05-08 22:18:32
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1.
苏丹红是一种食品添加剂,在食品中可以少量使用。 选项: A:正确 B:错误
2.
苏丹红是一种化学染色剂,并非食品添加剂,在食品中不允许使用。()A.正确B.错误
3.
食品添加剂可用于()? 改善食品感官性状,如色香味等防腐、保鲜掩盖食品腐败变质食品加工工艺的需要
4.
为了改善食品的色、香、味,食品添加剂是必须使用的。 选项: A:正确 B:错误
5.
食品添加剂可用于选项: A:食品加工工艺的需要; B:改善食品感官性状,如色香味等; C:掩盖食品腐败变质; D:防腐、保鲜
6.
食品添加剂可用于选项: A:食品加工工艺的需要; B:改善食品感官性状,如色香味等; C:掩盖食品腐败变质; D:防腐、保鲜
7.
苏丹红是可以作为食品添加剂来使用的。
8.
食品添加剂可用于( ) 选项: A:掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷 B:改善食品感官性状,如色香味等 C:防腐、保鲜 D:食品加工工艺的需要
9.
下列有关食品添加剂的表述正确的是 选项: A:天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全 B:添加剂对身体有害应该一概禁止 C:“苏丹红”“瘦肉精”都是食品非法添加物,不是食品添加剂 D:发达国家允许使用的食品添加剂我国就可使用
10.
以下有关食品添加剂的表述,正确的是 选项: A:天然食品添加剂比人工化学合成食品添加剂更安全 B:食品添加剂对身体有害,应该一概禁止使用 C: 三聚氰胺、苏丹红“、瘦肉精”都是食品非法添加物,根本不是食品添加剂。 D:食品生产加工过程中,添加剂的使用量可以随意添加。
11.
苏丹红是一种食品添加剂。A.正确B.错误
12.
食品添加剂的作用:食品产品中添加和使用食品添加剂是现代食品加工生产的需要,对于防止食品腐败变质,保证食品供应,繁荣食品市场,满足人们对食品营养、质量以及色、香、味的追求,起到了重要作用,因此,现代食品工业不能没有食品添加剂。( ) 选项: A:正确 B:错误
13.
食品添加剂可用于A.掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷B.改善食品感官性状,如色香味等C.防腐、保鲜D.食品加工工艺的需要
14.
有关食品添加剂的描述,错误的是( )。选项: A:食品添加剂是目前食品工业的灵魂 B:食品添加剂有些还有剧毒 C:社会上出现食品安全问题,都和食品添加剂的使用有关 D:食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味
15.
关于食品添加剂说法正确的是( )选项: A:天然食品添加剂一定是安全的 B:“零添加”食品添加剂的食品安全性不一定高 C:没有食品添加剂就有没现代工业 D:苏丹红、三聚氰胺、硼砂属于食品添加剂,应严格规范使用
16.
有关食品添加剂的描述,错误的是( )。选项: A:食品添加剂是目前食品工业的灵魂 B:食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味 C:社会上出现食品安全问题,都和食品添加剂的使用有关 D:食品添加剂有些还有剧毒
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