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京式月饼依据产品特点和加工工艺可以分为( )。
选项:
A:提浆月饼
B:自来白月饼
C:自来红月饼
D:翻毛月饼
可以分
产品特点
自来红
发布时间:
2024-04-08 09:13:08
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相关试题
1.
传统京式月饼以( )为代表选项: A:自来红、自来白 B:玫瑰月饼 C:五仁月饼 D:莲蓉月饼
2.
根据糕点术语标准,下列属于京式糕点的是( )A.自来红B.猪油年糕C.黑麻椒盐月饼D.莲蓉月饼
3.
1.中秋节时,市场上所占比例最大的哪类月饼?选项: A:广式月饼 B:苏式月饼 C:京式月饼 D:滇式月饼
4.
京式月饼的脂肪含量比广式月饼的脂肪含量高( )选项: A:对 B:错
5.
京式月饼的水分含量比广式月饼的水分含量高( )选项: A:对 B:错
6.
相比较而言,下面哪些月饼是比较难贮藏的()。 A: 广式莲蓉月饼 B: 冰皮月饼 C: 粉质水晶月饼 D: 冰淇淋月饼
7.
相比而言,下列哪种月饼能量值最低?( ) A: 杂粮月饼 B: 蛋黄莲蓉月饼 C: 五仁月饼 D: 云腿月饼
8.
1.相比而言,下列哪种月饼能量值最低?选项: A:五仁月饼 B:杂粮月饼 C:云腿月饼 D:蛋黄莲蓉月饼
9.
相比而言,下列哪种月饼能量值最低?选项: A:五仁月饼 B:蛋黄莲蓉月饼 C:杂粮月饼 D:云腿月饼
10.
相比而言,下列哪种月饼能量值最低?() 选项: A、五仁月饼 B、蛋黄莲蓉月饼 C、杂粮月饼 D、云腿月饼
11.
1.相比而言,下列哪种月饼能量值最低?选项: A:蛋黄莲蓉月饼 B:云腿月饼 C:五仁月饼 D:杂粮月饼
12.
相比而言,下列哪种月饼能量值最低?()A.五仁月饼B.蛋黄莲蓉月饼C.杂粮月饼D.云腿月饼
13.
1.相比而言,下列哪种月饼能量值最低?A.云腿月饼B.杂粮月饼C.蛋黄莲蓉月饼D.五仁月饼
14.
相比而言,下列哪种月饼能量值最低?A.五仁月饼B.蛋黄莲蓉月饼C.杂粮月饼D.云腿月饼
15.
相比而言,下列哪种月饼能量值最低?()A.五仁月饼B.蛋黄莲蓉月饼C.杂粮月饼D.云腿月饼
16.
以下还属于酥皮类产品的是( )选项: A:戚风蛋糕 B:乳酪蛋糕 C:广式月饼 D:苏式月饼
17.
中秋节人们必吃月饼,吃月饼主要是因为月饼代表着( )
18.
鲜花月饼近年来在市场上很受欢迎。鲜花月饼在馅料中加入鲜花,满口清香。其中,最受欢迎的要数玫瑰花和桂花馅。五仁月饼根据字面意思就是五种不同的坚果或者果仁。五仁月饼在中国是一种经典而又深受喜爱的月饼馅料。尽管中国的年轻人并不是非常喜欢五仁,但是它在老年人中很受欢迎。豆沙月饼是许多人喜爱的经典月饼。经过精心制作,豆沙馅料和外层饼皮的组合使豆沙月饼口感丝滑,味道浓郁,是最受欢迎的月饼之一。此外,莲蓉月饼、蛋黄月饼、水果月饼也很受欢迎。除了传统口味的月饼外还有许多新的月饼口味,比如说鲜肉月饼、绿茶月饼、芋泥月饼以及你可能从未听说过的人造肉月饼。
19.
月饼按地方特色影响较大的月饼是()
20.
中秋节吃月饼是因为月饼代表着团圆
21.
中秋节人们必吃月饼,吃月饼主要是由于月饼代表着 选项: A:聚会 B:甜蜜爱情 C:生活美满 D:远大前途
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