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发酵酒又称()酒。
选项:
A:蒸馏酒
B:原汁酒
C:配制酒
D:烈酒
蒸馏
制酒
原汁
发布时间:
2024-05-11 23:12:08
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1.
将发酵酒与蒸馏酒混合,或以发酵酒或蒸馏酒为基酒配以其他原料制成的酒称为配制酒,常用配制方法有 、 、 。
2.
葡萄酒属于( )。选项: A:发酵酒 B:蒸馏酒 C:配制酒 D:洋酒
3.
按生产工艺特点分酒可以分为() 选项: A、粮食酒 B、发酵酒 C、配制酒 D、蒸馏酒
4.
根据酿造方法分类,可以将酒分为( )。 选项: A、蒸馏酒 B、发酵酒 C、配制酒 D、米酒
5.
中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为()A、发酵酒B、蒸馏酒C、配制酒D、原浆酒
6.
按照酒的生产工艺划分,酒可以分为哪几类? 选项: A、发酵酒 B、蒸馏酒 C、配制酒 D、中国白酒
7.
酒水按照生产工艺分类可以分为:( )。 选项: A:发酵酒 B:蒸馏酒 C:配制酒 D:佐餐酒
8.
按照酒的酿造方法分,可以分成哪几项。 选项: A:发酵酒; B:蒸馏酒; C:原酒; D:配制酒
9.
按照生产工艺分类,酒主要分为( )几大类。 选项: A、发酵酒 B、蒸馏酒 C、配制酒 D、鸡尾酒 E、混合酒
10.
葡萄酒属于()。A.蒸馏酒B.配制酒C.发酵酒D.以上都不是
11.
按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。
12.
葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经过压榨和发酵酿制而成的( ) 选项: A、蒸馏酒 B、鸡尾酒 C、配制酒 D、发酵酒
13.
酒精饮料按照酿造方法可分为() 选项: A、 发酵酒 B、 蒸馏酒 C、 配制酒 D、 啤酒
14.
按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。选项: A:对 B:错
15.
威士忌酒属于()。选项: A:谷物蒸馏酒; B:葡萄蒸馏酒; C:葡萄发酵酒; D:谷物发酵酒
16.
蒸馏酒又称(),是将经过发酵处理的含有乙醇的原料加以蒸馏提纯,然后经过冷凝处理而获得的含有较高乙醇浓度的液体。A、烈酒B、浸泡酒C、混合酒D、调制酒
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