( )制作松质糕粉坯拌粉时,粉团要拌均匀,拌成具有黏性紧实的面坯,蒸制成 熟时,不易被蒸汽冲散,影响米糕的成形。 选项: A:正确 B:错误 不易 均匀 有黏性 发布时间:2024-06-04 13:45:51