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营养物质进入人体的过程
B:营养物质进入人体血液中的过程
C:大分子物质变成小分子物质的过程
D:消化液吸收营养成分的过程
胃
B:肝
C:小肠
D:大肠
消化食物
B:吸收维生素B12
C:分解产物
D:吸收营养物质
E:储存和转运粪便物理性消化
B:化学性消化
C:微生物消化
D:主动吸收用于测定人体蛋白质的需要量
B:用于评价食物蛋白质的营养价值
C:用于研究人体矿物质的需要量
D:用于监测体内矿物质随粪便排泄情况
E:用于评价食物中矿物质的吸收率以及影响矿物元素吸收的因素
纤维素
B:乳糖
C:果糖
D:糊精
十二指肠和空肠
B:空肠和回肠
C:十二指肠
D:回肠
E:盲肠
幼小婴儿
B:消化不良患者
C:营养不良患者
D:超高代谢患者
E:消化道出血患者
小肠
基础代谢
B:消化食物
C:睡眠
D:生长发育
脾脏
B:肝脏
C:肺
D:肾脏
E:大脑
蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度
B:蛋白质的消化吸收
C:蛋白质的利用
D:氨基酸模式
E:蛋白质的含量
蛋白质的含量
B:蛋白质的消化吸收
C:蛋白质的利用
D:氨基酸模式
E:蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度
药物吸收和排泄的过程
B:药物在体内转化的过程
C:药物在体内发挥药效的过程
D:药物在血液中的浓度
E:药物的吸收、分布、代谢和排泄
食物感官性良好
B:食物容易消化
C:食品物美价廉
D:食品安全无害
E:食物多样化
影响消化吸收
B:影响营养供给
C:影响食欲
D:影响休息
E:进食次数过多