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蛋白质的消化吸收及利用
B:氨基酸模式及蛋白质的消化吸收
C:氨基酸模式及蛋白质的含量
D:氨基酸模式及蛋白质的利用
E:蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度
B:蛋白质的消化吸收
C:蛋白质的利用
D:氨基酸模式
E:蛋白质的含量
蛋白质的含量
B:蛋白质的消化率
C:蛋白质的平衡
D:蛋白质的利用率
蛋白质含量低。
B:必须氨基酸模式不合理。
C:蛋白质含量高。
D:与脂含量有关。
E:价格低
氨基酸
B:水
C:nacl
D:蛋白质
脂肪
B:蛋白质
C:葡萄糖
D:氨基酸
E:维生素蛋白质丢失增加
B:对必须氨基酸的吸收速度减慢
C:蛋白质合成的减少
D:必须氨基酸的种类较多
E:容易负氮平衡
牛肉蛋白质
B:鸡蛋蛋白质
C:兔肉蛋白质
D:大豆蛋白质
脂肪
B:蛋白质
C:氨基酸
D:葡萄糖
E:维生素动物蛋白营养价值更高
B: 植物蛋白营养价值更高 C:必需氨基酸与蛋白质营养价值无关
D:非需氨基酸的种类越多营养价值越高
E:只有必需氨基酸的种类有关
人体不需要的氨基酸
B:人体内可以合成
C:合成机体蛋白质所必需
D:食物中含量丰富
E:不依赖食物的供给
糖与蛋白质混合食用,提高营养价值
B:脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值
C:几种蛋白质混合食用,提高营养价值
D:糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值
E:用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
几种蛋白质混合食用,提高营养价值
B:糖与蛋白质混合食用,提高营养价值
C:糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值
D:用糖、脂肪代替蛋白质的英语作用
E:脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值
小分子糖
B:小分子蛋白质
C:大分子蛋白质
D:氨基酸
10
B:15
C:20
D:25
氨基酸
B:蛋白质
C:尿素
D:硝酸盐
10
B:20
C:30
D:40
供给足够的热量,可节约食物蛋白质的摄入量。
B:供给各种维生素,可节约食物蛋白质的摄入量。
C:供给充足的必需脂肪酸,可提高蛋白质的营养价值。
D:营养价值较低的蛋白质混合食用,必须氨基酸可以互补,从而提高蛋白质的营养价值。