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满足人们对食品色香味的追求是食品最主要的作用。
食品
追求
色香味
发布时间:
2024-06-03 09:10:27
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1.
对食品卫生的要求是:无毒,无害,满足营养要求,还要有色香味等感观等要求。 选项: A:正确 B:错误
2.
食品添加剂的作用:食品产品中添加和使用食品添加剂是现代食品加工生产的需要,对于防止食品腐败变质,保证食品供应,繁荣食品市场,满足人们对食品营养、质量以及色、香、味的追求,起到了重要作用,因此,现代食品工业不能没有食品添加剂。( ) 选项: A:正确 B:错误
3.
食品添加剂的作用是 ( 难度:1)A、防止食品腐败变质B、改善食品感官性状C、提高食品质量及色香味D、掩盖食品的缺陷E、加工工艺的需要
4.
食品的营养价值取决于()。A、食品的色香味B、食品的性质C、食品的烹调D、食品营养素的种类、数量及相互比例E、食品的价格
5.
食品营养价值取决于( ) 选项: A: 食品的色香味 B: 食品的性质 C: 食品的烹调 D: 食品营养素的种类,数量及相互比例
6.
食品营养价值取决于( ) 选项: A:食品的色香味 B:食品的性质 C:食品的烹调 D:食品营养素的种类,数量及相互比例 E:食品的价值
7.
食品的营养价值取决于:(2.0) 选项:A、食品的色香味 B、食品的性质 C、食品的烹调 D、食品营养素的种类、数量及相互的比例
8.
改善食品的色香味形是食品添加剂的作用之一,比如辣椒油中使用苏丹红。选项: A:正确; B:错误
9.
食品的营养价值取决于( ) 选项: A:食品的色香味 B:食品的性质 C:食品的烹调 D:食品营养素的种类、数量及其相互比例 E:食品的价格
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