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饭店餐饮部门为客人提供的需要不包括()。
选项:
A:食品
B:休闲
C:服务
D:饮料
不包括
客人
饭店
发布时间:
2024-05-15 08:54:18
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1.
客人可以根据餐饮部为他们提供的产品的种类、质量以及()等来判断饭店服务质量的优劣及管理水平的高低。A、服务方式B、服务质量C、服务程序D、服务态度
2.
饭店礼宾组为客人提供的服务项目有 选项: A:迎送客人服务 B:行李服务 C:提供呼叫寻人服务 D:分发住客报纸 E:代客泊车服务
3.
客人在饭店逗留时间最长的部门是( )。 选项: A:前厅部 B:餐饮部 C:客房部
4.
客人在饭店逗留时间最长的部门是( )。选项: A:客房部; B:餐饮部; C:前厅部; D:康乐部
5.
餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务称后台服务。
6.
餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务称后台服务。
7.
邮轮上的自助餐厅为客人提供各种各样的食品和饮料,客人可随意自取,方便舒适。 选项: A:正确 B:错误
8.
旅游饭店必须具备的基本条件是( )。(1分) 选项: A: 提供游乐和住宿 B: 提供餐饮和住宿 C: 提供餐饮和游乐 D: 提供餐饮、住宿和会议服务
9.
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列()日常监督管理信息。A.餐饮服务行政许可情况B.餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果C.查处餐饮服务提供者违法行为的情况D.餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息
10.
餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务称后台服务。 选项: A:正确 B:错误
11.
托盘服务是餐厅服务员在餐厅中用托盘送食物、饮料、餐具等的服务过程。在餐饮服务中,服务员常用右手托盘,左手为客人服务。选项: A:正确; B:错误
12.
中、小型饭店各柜台的设置应尽量集中,便于服务员能更好地为客人提供服务。选项: A:对 B:错
13.
饭店商务中心为客人提供的服务项目有()。 选项: A、复印 B、文字处理 C、提供呼叫寻人服务 D、分发住客报纸 E、为客储备日用品
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