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炒王不留行,()炒至大多数爆开白花,取出晾凉。
大多数
王不留行
爆开
发布时间:
2024-05-06 23:20:45
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1.
取净药物,置炒制容器内,用中火加热,炒至大部分爆花时,取出晾凉,用此法炮制的药物是( )选项: A:炒芥子; B:炒芥子; C:炒莱菔子; D:炒王不留行; E:炒决明子
2.
炒王不留行适中的程度是大部分爆成白花 选项: A:正确 B:错误
3.
炒王不留行的成品性状为 选项: A:颜色加深 B:鼓起 C:大多数爆成白花状 D:以上都不对
4.
炒王不留行的成品性状为(1 分) 选项: A:颜色加深 B:鼓起 C:大多数爆成白花状 D:以上都不对
5.
王不留行炒爆用()
6.
2.王不留行炒爆的目的是:
7.
13.王不留行炒爆的目的是
8.
王不留行炒爆的标准是完全爆花者应占
9.
王不留行炒爆白花的目的是( ) 选项: A、缓和药性 B、增强疗效 C、矫臭矫味 D、降低毒性 E、减少副作用
10.
王不留行(炒王不留行)
11.
处方王不留行 选项: A:炒焦 B:麸炒 C:清炒 D:酒沙 E:炒炭
12.
炒王不留行用_火
13.
王不留行炒爆用( ) 选项: A、文火 B、中火 C、武火 D、先文火后武火 E、先武火后文火
14.
王不留行炒制程度为
15.
王不留行炒制程度为选项: A:鼓起 B:大部分爆花 C:色泽加深 D:微有焦斑
16.
王不留行炒至程度为 ()
17.
2、王不留行炒制程度为 选项:A.鼓起|B.大部分爆花|C.色泽加深|D.微有焦斑
18.
王不留行炒爆的主要目的是( )。选项: A:增强止痛作用 B:降低毒性 C:爆花易于煎出药效成分 D:减低副作用 E:增强涩性
19.
下列烹调方法中选用旺火加热的是( )。选项: A: 烩、炒、汆 ; B:烧、煨、煮; C:炖、炒、焖 ; D: 爆、炒、汆
20.
以油为主要导热体的烹调方法有()。 选项: A、A炒、炸、炖、扒、烧 B、B熘、扒、爆、烧、炖 C、C炸、炒、熘、爆、贴 D、D炒、炖、炸、熘、扒
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