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猪肌内脂肪中富含单不饱和脂肪酸。
A: 正确
B: 错误
发布时间:
2024-06-14 17:33:56
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1.
猪脂肪中除了饱和脂肪酸,还富含单不饱和脂肪酸选项: A:正确; B:错误
2.
牛油果内富含不饱和脂肪酸.( ) 选项: A:正确 B:错误
3.
[单选题]鱼油富含哪种脂肪酸? A 饱和脂肪酸 B 单不饱和脂肪酸 C 多不饱和脂肪酸 D 反式脂肪酸 E F
4.
深海鱼类的鱼油中富含______。选项: A:饱和脂肪酸; B:单不饱和脂肪酸; C:多不饱和脂肪酸; D:反式脂肪酸
5.
【判断题】植物油富含单不饱和脂肪酸
6.
饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:2:3( )。选项: A:正确; B:错误
7.
仅从化学稳定性来说,以下()更适合用来进行高温煎炸烹调。 选项: A、富含单不饱和脂肪酸的橄榄油 B、富含多不饱和脂肪酸的大豆油 C、富含饱和脂肪酸的椰子油 D、含长链不饱和脂肪酸的鱼油
8.
在地中海膳食结构中,使用的食用油主要是橄榄油,其富含 选项: A、多不饱和脂肪酸 B、单不饱和脂肪酸 C、高级饱和脂肪酸 D、低级饱和脂肪酸
9.
组成脂肪酸的碳链中只有一个不饱和双键的脂肪酸称为单不饱和脂肪酸 选项: A:正确 B:错误
10.
组成脂肪酸的碳链中只有一个不饱和双键的脂肪酸称为单不饱和脂肪酸A.正确B.错误
11.
组成脂肪酸的碳链中只有一个不饱和双键的脂肪酸称为单不饱和脂肪酸A.正确B.错误
12.
组成脂肪酸的碳链中只有一个不饱和键的脂肪酸称为单不饱和脂肪酸()A.正确B.错误
13.
含有碳-碳双键的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。 选项: A:正确 B:错误
14.
根据不饱和脂肪酸中()可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
15.
编制食谱时,脂肪应主要来源于富含多不饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸的鱼类.坚果以及植物油等食物
16.
判断题]组成脂肪酸的碳链中只有一个不饱和双键的脂肪酸称为单不饱和脂肪酸 选项: A:正确 B:错误
17.
富含饱和脂肪酸的动物油比富含多不饱和脂肪酸的植物油氧化稳定性差 A: 正确 B: 错误
18.
富含饱和脂肪酸的动物油比富含多不饱和脂肪酸的植物油氧化稳定性差 A: 正确 B: 错误
19.
组成脂肪酸的碳链中只有一个不饱和双键的脂肪酸称为单不饱和脂肪酸 选项:A、组成脂肪酸的碳链中只有一个不饱和双键的脂肪酸称为单不饱和脂肪酸
20.
富含饱和脂肪酸的动物油比富含多不饱和脂肪酸的植物油氧化稳定性差 选项: A、正确 B、错误
21.
富含饱和脂肪酸的动物油比富含多不饱和脂肪酸的植物油氧化稳定性差选项: A:正确; B:错误
22.
富含饱和脂肪酸的动物油比富含多不饱和脂肪酸的植物油氧化稳定性差 选项: A、正确 B、错误
23.
椰子油属于植物油,基于植物油富含不饱和脂肪酸的普遍情况,则椰子油中也富含不饱和脂肪酸
24.
富含饱和脂肪酸的动物油比富含多不饱和脂肪酸的植物油氧化稳定性差 A. 正确 B. 错误
25.
不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸()
26.
富含饱和脂肪酸的动物油比富含多不饱和脂肪酸的植物油氧化稳定性差 A. 正确 B. 错误
27.
水产类富含()不饱和脂肪酸
28.
常温下呈液态的植物油脂,常富含( ),适量摄入可有效预防动脉粥样化等心血管疾病。 选项:多不饱和脂肪酸|饱和脂肪酸|反式脂肪酸|单不饱和脂肪酸
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