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淀粉业用玉米以淀粉含量定等。
含量
玉米
淀粉
发布时间:
2024-04-06 15:58:09
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97`玉米淀粉中( )含量10%,( )含量90% 选项: A:直链淀粉 B:环形淀粉 C:支链淀粉 D:球形淀粉
2.
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3.
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5.
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6.
不易老化的淀粉有( )。 选项: A:玉米淀粉 B:糯米淀粉 C:直链淀粉 D:支链淀粉
7.
不易老化的淀粉有( )。 选项: A:玉米淀粉; B:糯米淀粉; C:直链淀粉; D:支链淀粉
8.
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9.
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10.
糯玉米子粒胚乳淀粉均由 淀粉组成。
11.
玉米淀粉和变性淀粉有哪些用途?
12.
以玉米、小麦等淀粉类原料的生物质乙醇是通过下列哪种技术制备()
13.
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14.
以玉米、小麦等淀粉类原料的生物质乙醇是通过下列哪种技术制备()。
15.
下列淀粉颗粒中,糊化温度最高的是( )。 选项: A:马铃薯淀粉 B:玉米淀粉 C:甘薯淀粉 D:小麦淀粉
16.
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17.
淀粉吸附法生产低度白酒,玉米淀粉较优,小麦淀粉最好;糊化熟淀粉优于生淀粉。 选项: A:正确 B:错误
18.
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19.
以玉米、小麦等淀粉类原料的生物质制乙醇是通过下列哪种技术制备
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