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硼砂作为食品添加剂允许添加在食品中。( )非食品添加剂不允许使用在食品中
选项:
A:正确
B:错误
不允许
添加剂
食品
发布时间:
2024-06-09 15:17:17
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1.
AA级绿色食品允许使用() 选项: A、初级食品添加剂 B、高级食品添加剂 C、人工食品添加剂 D、天然食品添加剂 E、不允许使用任何添加剂
2.
《食品添加剂使用标准》规定的内容包括( ) 选项: A:允许使用的食品添加剂的种类和名称 B:食品添加剂允许使用的食品范围 C:食品添加剂在各种食品中的最大使用量或允许残留量 D:食品添加剂的质量标准
3.
我国规定凡是未被批准作为食品添加剂而向食品中添加的非食用物质为( )选项: A:食品添加剂 B:食品原料 C:食品配料 D:食品非法添加物
4.
我国规定凡是未被批准作为食品添加剂而向食品中添加的非食用物质为( )选项: A:食品配料 B:食品非法添加物 C:食品原料 D:食品添加剂
5.
食品添加剂使用标准中食品添加剂的使用规定明确了()。 选项: A:允许使用的食品添加剂的品种 B:食品添加剂的残留量
6.
下列食品添加剂的代入原则的是( )。选项: A:食品配料中不允许使用该食品添加剂 ; B:食品配料中食品添加剂的用量不应超过允许的最大使用量 ; C:应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中食品添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 ; D:由配料带入食品中的食品添加剂的含量应明显高于直接将其添加到该 食品中通常所需要的水平
7.
GB2760《食品添加剂使用标准》规定的内容包括 ( ) 选项: A、允许使用的食品添加剂的种类和名称 B、食品添加剂允许使用的食品范围 C、食品添加剂在各种食品中的最大使用量或允许残留量 D、食品添加剂的质量标准
8.
苏丹红是一种化学染色剂,并非食品添加剂,在食品中不允许使用。()A.正确B.错误
9.
目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项(ABC)。A、把非食用物质作为食品添加剂B、超量使用食品添加剂C、超范围使用食品添加剂D、载明“食品添加剂”字样
10.
在下列情况中食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中? 选项: A:根据GB 2760,食品配料中允许使用该食品添加剂 B:食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量 C:应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 D:由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平
11.
[多选] 目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项()A . A、把非食用物质作为食品添加剂B . B、超量使用食品添加剂C . C、超范围使用食品添加剂D . D、载明“食品添加剂”字样
12.
下列关于食品添加剂的描述不正确的为:( )选项: A:食品添加剂在食品中的用量很小; B:食品添加剂一定有营养价值; C:食品添加剂是食品的固有组成成分; D:食品添加剂对食品或食品工艺具有一定作用
13.
下列关于食品添加剂的描述不正确的为:( ) 选项: A:食品添加剂在食品中的用量很小; B:食品添加剂一定有营养价值; C:食品添加剂是食品的固有组成成分; D:食品添加剂对食品或食品工艺具有一定作用
14.
下列关于食品添加剂的描述不正确的为:( ) 选项: A:食品添加剂在食品中的用量很小; B:食品添加剂一定有营养价值; C:食品添加剂是食品的固有组成成分; D:食品添加剂对食品或食品工艺具有一定作用
15.
食品增稠剂是食品添加剂中安全性最低的一类食品添加剂。 选项: A:正确 B:错误
16.
食品添加剂使用中的安全问题包括( )。 选项: A:食品添加剂的滥用危害; B:非食品添加剂的非法使用危害; C:食品添加剂的毒性危害; D:以上都不是
17.
食品添加剂使用中的安全问题包括( )。选项: A:食品添加剂的滥用危害; B:非食品添加剂的非法使用危害; C:食品添加剂的毒性危害; D:以上都不是
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