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绿色芽叶适制于做绿茶;黄绿或淡绿芽叶适制红茶;黄绿色或紫绿色芽叶适制乌龙茶。
A:正确
B:错误
乌龙茶
黄绿色
绿芽
发布时间:
2024-05-17 14:45:50
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1.
绿色芽叶适制于做绿茶;黄绿或紫绿芽叶适制红茶;黄绿色或紫绿色芽叶适制乌龙茶。? 错误正确
2.
绿色芽叶适制于做绿茶;黄绿或淡绿芽叶适制红茶;黄绿色或紫绿色芽叶适制乌龙茶。A.正确B.错误
3.
绿色芽叶适制于做绿茶;黄绿或淡绿芽叶适制红茶;黄绿色或紫绿色芽叶适制乌龙茶。( )
4.
绿色芽叶适制于做绿茶;黄绿或紫绿芽叶适制红茶;黄绿色或紫绿色芽叶适制乌龙茶。选项: A:正确; B:错误
5.
绿色芽叶适制于做绿茶;黄绿或淡绿芽叶适制红茶;黄绿 色或紫绿色芽叶适制乌龙茶。错误正确 选项: A:正确 B:错误
6.
【判断题】 难度 3 分值 1[br][/br]绿色芽叶适制于做绿茶;黄绿或紫绿芽叶适制红茶;黄绿色或紫绿色芽叶适制乌龙茶。() 选项: A、对 B、错
7.
绿色芽叶适合制作绿茶,黄绿或淡绿色芽叶适合只做红茶,黄绿色或紫绿色芽叶适合制作乌龙茶。
8.
大叶种茶树鲜叶茶多酚含量较高,适制绿茶。 选项: A:正确 B:错误
9.
按鲜叶适制性要求,适制红茶的鲜叶是选项: A:多酚类含量高、氨基酸含量低的鲜叶 B:叶色深的鲜叶 C:叶色浅的鲜叶 D:多酚类含量低、氨基酸含量高的鲜叶
10.
静态配适荧光素染色评估中,观察到()黑色,()黄绿色为平坦配适
11.
静态配适荧光素染色评估中,观察到()黑色,()黄绿色为平坦配适
12.
侧柏叶的特征为多分枝,小枝扁平。叶深绿色或黄绿色。细小鳞片状,交互对生,贴伏于枝上。( )选项: A:对 B:错
13.
( )的茶树大多为乔木或小乔木型大叶种。适制红茶、绿茶、白茶、普洱茶、花茶、乌龙茶等。特色名茶有:正山小种、白毫银针、铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙等。( )选项: A:江南茶区 B:江北茶区 C:西南茶区 D:华南茶区
14.
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,()。 选项: A、芽叶幼嫩 B、芽叶已老化 C、芽叶中熟 D、芽叶已成熟
15.
陡峭配适指的是荧光素染色静态评估中发现镜片中央去呈黑色,周边区呈黄绿色A.正确B.错误
16.
呈长卵形或卵状披针形,长1.5~5㎝,宽0.4~2㎝,叶端急尖,叶基稍不对称,全缘,上表面黄绿色,下表面浅黄绿色,毛或近毛,革质,气微弱而特异,味微苦,稍有粘性,此天然药物是 选项: A: 侧柏叶 B: 枇杷叶 C: 番泻叶 D: 紫苏叶 E: 艾叶
17.
关于毛尖的说法不正确的是()。 选项:属于绿茶或黄茶的子产品#一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖#冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶浮在水面#茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑
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