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下列属于冷冻甜食的点心是( )。
选项:
A:奶油泡芙
B:吐司
C:蛋挞
奶油
甜食
点心
发布时间:
2024-03-27 00:30:50
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1.
下列属于冷冻甜食的点心是?A、慕斯B、奶油泡芙C、吐司D、舒芙蕾
2.
4、下列属于冷冻甜食的点心是? 选项:A:慕斯|B:奶油泡芙|C:吐司|D:舒芙蕾
3.
下列属于冷冻甜食的点心是( )。 选项: A:慕斯 B:奶油泡夫 C:吐司 D:蛋塔
4.
下列属于冷冻甜食的点心是() 选项: A:木司 B:奶油泡夫 C:吐司D蛋塔
5.
下列属于冷冻甜食的点心是() 选项: A:木司 B:奶油泡夫 C:吐司
6.
下列属于冷冻甜食的点心是()。 选项: A:慕斯 B:奶油泡夫 C:吐D、蛋塔
7.
4、下列属于冷冻甜食的点心是? 选项:
8.
下列不属于外来词中的音译词的是 选项:A、蛋挞B、披萨C、汉堡D、泡芙
9.
属于冷冻甜食的点心是()。
10.
()制作奶油空心饼(泡芙),面糊煮的时间不够,会影响蛋量的添加 选项:A、是 B、否
11.
“cream puff”是指()。 选项: A:泡芙 B:奶酪 C:吐司 D:少司
12.
下列食品中不含有反式脂肪酸的是 ( ) 选项: A、人造奶油 B、蛋挞 C、曲奇饼 D、豆奶
13.
制作泡芙时,面糊煮的时间不够,会影响( )。选项: A:面糊的糊化程度 B:泡芙表面厚度 C:蛋量的增加 D:泡芙表皮的酥脆程度
14.
以下品种是广式点心的是( ) 选项: A:蛋挞 B:娥姐粉果 C:马拉糕 D:八宝枣糕
15.
泡芙制作完后一般可以选着如何注入奶油下列表述哪项不正确:
16.
低筋粉通常可以用来做蛋糕、()、小西饼点心、酥皮类点心等。 选项: A、饼干 B、面包 C、披萨 D、泡芙
17.
嘉华原味蛋挞是()蛋挞 选项:A、葡式B、脆皮C、酥皮D、美式
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