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- 1. (单选题)下列哪个选项最能说明运动员需要增加蛋白质的摄入量? () 选项： A: 通过限制热量摄入进行减肥 B: 组织修复需求增加 C: 在有氧运动期间蛋白质氧化降低 D: 摄入蛋白质的质量
- 2.下列表述不正确的是( ) 选项： A: 将有氧运动和抗组训练相结合，会带来身体脂肪和相当脂肪量显著减少；瘦体重质量不变或增加 B: 单独节食减肥的同时，减少了瘦体重和上下肢的肌肉组织量 C: 健身运动增加了肌肉组织量，同时瘦体重减轻 D: 运动期间能够全面消耗热量，运动结束后，身体的代谢率仍会保持在较高的水平。
- 3.对于肥胖人群，应适当调整产能营养素的摄入比例，即? 适当增加碳水化合物的摄入比例，减少脂肪的摄入比例。适当增加蛋白质的摄入比例，减少碳水化合物的摄入比例。适当增加碳水化合物的摄入比例，减少蛋白质的摄入比例。适当增加蛋白质的摄入比例，减少脂肪的摄入比例。
- 4.对于肥胖人群，应适当调整产能营养素的摄入比例，即选项： A:适当增加蛋白质的摄入比例，减少脂肪的摄入比例。; B:适当增加碳水化合物的摄入比例，减少脂肪的摄入比例。; C:适当增加蛋白质的摄入比例，减少碳水化合物的摄入比例。; D:适当增加碳水化合物的摄入比例，减少蛋白质的摄入比例。
- 5.关于脂肪肝营养治疗原则的阐述，下列哪项是正确的？选项： A:适当提高蛋白质的量 B:减少脂肪的摄入量 C:严禁饮酒 D:增加膳食纤维的摄入量
- 6. 有关老年人的营养需要说法错误的是（ ） 选项： A、 对能量的需要降低 B、 应减少蛋白质的摄入量 C、 增加膳食中膳食纤维的摄入 D、 维生素的摄入量需充足 E、 脂肪的摄入不宜过多
- 7.运动后只需要摄入足够蛋白质就可以修复肌肉。 选项： A:对 B:错
- 8.运动后只需要摄入足够蛋白质就可以修复肌肉。 选项： A:正确 B:错误
- 9.( )可增加饱腹感而减少能量摄入，达到控制体重和减肥作用。 选项： A:蛋白质 B:脂肪 C:膳食纤维 D:大豆异黄酮
- 10.下列关于高血压患者非药物治疗表述正确的是选项： A:控制体重，适当运动; B:减少食物中钠盐摄入，钠盐摄入量<6g，增加钾盐摄入量; C:减少脂肪摄入; D:戒烟限酒
- 11.关于减肥时吃肉，下面哪种说法是正确的？（） 选项： A、肉类中含有丰富的蛋白质，吃肉可以补充肌肉中的蛋白，防止肌肉量流失，降低代谢 B、减肥时每餐吃25%比例的肉 C、瘦猪肉可以吃，但尽量要少吃 D、以上说法都对
- 12.每日总热量摄入大于总热量消耗时会导致纯肌肉的增加
- 13.禁食法减肥法通过全面限制（ ）的膳食摄入，达到消耗体内储存的脂肪，从而实现减肥目的的方法? 蛋白质|糖|脂肪|糖、脂肪和蛋白质
- 14.摄入过量的蛋白质，对增长肌肉和提高肌肉功能没有帮助，还会带来了很大的危害。
- 15.通过饥饿减肥是不合理的，饥饿会消耗肌肉蛋白质导致肌肉减少，这种减肥方法会导致哪些变化（） 选项： A、心态良好，坚持健康的生活方式，改变不良生活方式。 B、放弃短期的减重目标，以长期的体型和体脂控制为目标。 C、平衡膳食的前提下减少能量摄入，适当运动。 D、不吃能任何高能量食物。
- 16.通过饥饿减肥是不合理的，饥饿会消耗肌肉蛋白质导致肌肉减少，这种减肥方法会导致哪些变化（） A: 心态良好，坚持健康的生活方式，改变不良生活方式。 B: 放弃短期的减重目标，以长期的体型和体脂控制为目标。 C: 平衡膳食的前提下减少能量摄入，适当运动。 D: 不吃能任何高能量食物。
- 17.减肥人群应限制（）的摄入。 选项： A、能量 B、蛋白质 C、脂肪 D、铁
- 18.有的人想用节食的方式进行减肥，他们不爱活动，然而，在严格限制热量摄入的同时，肌肉的重量也会减少。
- 19.有的人想用节食的方式进行减肥，他们不爱活动，然而，在严格限制热量摄入的同时，肌肉的重量也会减少。
