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预防鱼类引起的组胺中毒应
选项:
防止鱼类腐败变质#避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品#无需冷藏鱼类#食用死亡多时的甲鱼、螃蟹
食品
不新鲜
鱼类
发布时间:
2024-06-12 10:28:02
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1.
预防鱼类引起的组胺中毒应 选项:无需冷藏鱼类#避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品#食用死亡多时的甲鱼、螃蟹#防止鱼类腐败变质
2.
预防鱼类引起的组胺中毒应 选项: A:防止鱼类腐败变质 B:避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品 C:无需冷藏鱼类 D:食用死亡多时的甲鱼、螃蟹
3.
预防鱼类引起的组胺中毒应 选项:A、防止鱼类腐败变质 B、避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品 C、无需冷藏鱼类 D、食用死亡多时的甲鱼、螃蟹
4.
预防鱼类引起的组胺中毒应A.防止鱼类腐败变质B.避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品C.无需冷藏鱼类D.食用死亡多时的甲鱼、螃蟹
5.
预防鱼类引起的组胺中毒应 答案:避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品防止鱼类腐败变质
6.
预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。
7.
预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。
8.
预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。
9.
预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。? 正确错误
10.
预防鱼类组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。
11.
预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。选项: A:正确; B:错误
12.
预防鱼类组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。 选项: A、正确 B、错误
13.
预防鱼类引起组胺中毒的主要措施为 选项: A、防止腐败变质 B、食用前充分加热 C、烹调中加酒 D、烹调前冷冻处理 E、烹调前用水浸泡
14.
下列不属于鱼类组胺引起中毒的预防措施是( )。选项: A:不吃腐败变质的鱼,特别是青皮红肉的鱼类 B:有过敏性疾患者,以不吃此类鱼为宜 C:市售鲜鲐鱼等应冷藏或冷冻有较高的鲜度其组胺含量应符合国家卫生规定 D:食用鱼类时加碱处理
15.
预防鱼类引起组胺中毒的主要措施为 A.防止腐败变质B.食用前充分加热C.烹调中加酒D.烹调前冷冻处理E.烹调前用水浸泡
16.
预防鱼类引起组胺中毒的主要措施为A.防止腐败变质B.食用前充分加热C.烹调中加酒D.烹调前冷冻处理E.烹调前用水浸泡
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