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热门标签: 上菜
上菜点火时无需理会顾客,这句话正确吗? 选项: A:正确 B:错误
上菜时,手指端拿菜盘的边缘,这句话正确吗? 选项: A:正确 B:错误
西餐宴会上菜的顺序是:面包和黄油(开餐前5分钟左右送上)→开胃品→汤→副菜→主菜→甜食→咖啡、茶或餐后酒。 选项: A:正确; B:错误
虾饺上菜的语言是? 选项: A:虾饺,请慢用 B:手工虾饺,一口三只虾 C:海迎春虾饺,请慢用
关于西餐上菜的顺序,下列说法正确的是A.头盘、汤、副菜、主菜、甜品B.头盘、副菜、主菜、甜品、汤C.头盘、副菜、主菜、汤、甜品D.头盘、甜品、副菜、主菜、汤
中餐上菜的顺序一般是先上( ),后上热菜。 选项: A、热菜 B、冷盘 C、汤菜 D、甜食
中式宴会上菜的顺序一般为:第一道菜是( ) 选项: A、主菜 B、凉菜 C、热菜 D、汤菜
中餐上菜的顺序一般是先上( ),后上热菜。选项: A:热菜; B:冷盘; C:汤菜; D:汤菜
中餐上菜的顺序一般是先上( ),后上热菜。选项: A:热菜; B:冷盘; C:汤菜; D:甜食
中餐上菜的顺序一般是先上( ),后上热菜。选项: A:甜食; B:汤菜; C:热菜; D:冷盘
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