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热门标签: 月饼
月饼加入枧水的目的
制作广式月饼饼皮的油脂要选择(),用这些油制作出的月饼,回油快,色泽光亮,味道更佳
广式月饼是用()成型
明代才有关于中秋节吃月饼的记载
中秋节的习俗有( )。 选项: A:吃月饼 B:喝酒 C:观赏月亮 D:旅游
冰皮月饼是用什么烹饪手法( )。选项: A:炸制 B:炒制 C:蒸制 D:焖至
传统京式月饼以( )为代表选项: A:自来红、自来白 B:玫瑰月饼 C:五仁月饼 D:莲蓉月饼
传统的广式月饼模多用( )制成
京式月饼的脂肪含量比广式月饼的脂肪含量高( )选项: A:对 B:错
京式月饼的水分含量比广式月饼的水分含量高( )选项: A:对 B:错
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