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热门标签: 直链
影响淀粉糊化的因素:( ) 选项: A、直链淀粉易糊化 B、支链淀粉易糊化 C、糊化程度与Aw呈正比 D、提高温度利于糊化
纤维素和直链淀粉除了糖基之间的连接键不同外,其他性质几乎相同选项: A:对 B:错
纤维素和直链淀粉除了糖基之间的连接键不同外,其他性质几乎相同选项: A:错 B:对
纤维素和直链淀粉除了糖基之间的连接键不同外,其他性质几乎相同
纤维素和直链淀粉除了糖基之间的连接键不同外,其他性质几平相同。 选项: A:正确 B:错误
下列藻类中,细胞壁中含有粘质缩氨肽的是( )选项: A:色球藻属 B:席藻属 C:直链藻属 D:念珠藻属
营养细胞具有帽状环纹的藻类是?选项: A:鞘藻属 B:黄丝藻属 C:直链藻属 D:丝藻属
营养细胞具有帽状环纹的藻类是?选项: A:鞘藻属 B:黄丝藻属 C:丝藻属 D:直链藻属
直链淀粉易于老化,支链淀粉易于糊化。A.错B.对
简述支链淀粉、直链淀粉和糖原的结构
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