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热门标签: 花青素
茶叶中茶多酚是由黄烷醇类(儿茶素类)、黄酮类和黄酮醇类、花青素和花白素类、酚酸和羧酚酸类所组成的一群复合体。()A.正确B.错误
茶多酚在茶叶中的含量为(),主要由儿茶素、黄酮及黄酮醇类、花青素及花白素类、酚酸及缩酚酸类等四大物质构成。
[判断题]茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。 A 正确 B 错误
茶叶中的多酚类物质由()几类组成。选项: A:黄烷醇类(儿茶素类); B:黄酮类和黄酮醇类; C:花青素和花白素类; D:酚酸和羧酸类
茶叶中的多酚类物质是由黄烷醇类( )、黄酮类和( B )、 ( C )和( D )、酚酸和( E )所组成的一群复合体。 选项: A:或儿茶素类 B:黄酮醇类 C:花青素类 D:花白素类 E:缩酚酸类
茶叶中的多酚类物质由()几类组成。选项: A:黄烷醇类(儿茶素类); B:黄酮类和黄酮醇类; C:花青素和花白素类; D:酚酸和羧酸类
茶叶中的多酚类物质主要由( )、黄酮类化즘物、花青素和酚酸组成。 选项: A: 儿茶素 B: 氨基酸 C: 咖啡碱 D: 维生素
按鲜叶适制性要求,下列说法正确的是()。 选项: A、叶色深的鲜叶适制红茶 B、叶色浅的鲜叶适制绿茶 C、茶多酚含量高的鲜叶适制红茶 D、叶片柔软的鲜叶适制青茶 E、花青素含量高的鲜叶适制绿茶
【多选题】茶叶色素包括水溶性与脂溶性两大类。水溶性茶叶色素主要是() 选项: A、花青素 B、茶红素 C、叶绿素 D、茶黄素
有些植物叶子是红色的,其原因是? 选项: A:生长土壤过酸 B:叶子中没有叶绿素 C:含有较多红色花青素 D:植物基因是红色的
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