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以下属于食品工业常用的加热剂有( )。
选项:
A:水蒸汽
B:热水
C:烟道气
D:明火
水蒸汽
食品工业
烟道
发布时间:
2024-03-29 15:55:49
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1.
化工生产过程中,常用于加热的物料是( )。选项: A:中压饱和水蒸汽; B:低压过热水蒸汽; C:高温烟道气; D:高温高压过热蒸汽
2.
干燥热源有?( )选项: A:热空气; B:过热蒸汽; C:烟道气; D:明火
3.
干燥热源有?( ) 选项: A、热空气 B、过热蒸汽 C、烟道气 D、明火
4.
实验室常用的属于明火直接加热的加热设备是()
5.
实验室中常用的属于明火直接加热的加热设备是( )。
6.
某套管换热器用烟道气加热水,则下列说法中正确的是:甲:烟道气的传热热阻是控制性热阻;乙:壁温接近于水的温度。 选项:A、只有甲合理 B、只有乙合理 C、甲、乙均合理 D、甲、乙均不合理
7.
968.关于烟道气温度以下说法错误的是( )。 选项: A:烧油加热炉经常不吹灰导致烟道气温度高 B:助燃空气量过剩导致烟道气温度高 C:个别火焰超高导致烟道气温度高 D:燃料气品质差导致烟道气温度高
8.
为了提高常压塔轻组分收率,在常压塔旁边设置若干个侧线汽提塔,通常汽提塔所用的热源是( )。选项: A:饱和水蒸汽 B:过热水蒸汽 C:再沸器 D:加热炉
9.
某厂已用一换热器使得烟道气能加热水产生饱和蒸汽,为了强化传热过程,可采取的措施中( )是最有效,最实用的。选项: A:提高烟道气流速 B:提高水的流速 C:在水侧加翅片 D:换一台传热面积更大的设备
10.
在空调系统中,对空气进行热湿处理时,常用的加热器有()。 选项: A、电加热器 B、蒸汽加热器 C、热水加热器 D、燃油加热器
11.
关于加热炉过剩空气系数偏小,下列说法正确的是 选项: A: 导致不完全燃烧 B: 烟道气中带有 C: 如果因外部空气接触,可能导致二次燃烧 D: 烟道气中
12.
关于加热炉过剩空气系数偏小,下列说法正确的是( )。 选项: A:导致不完全燃烧 B:烟道气中带有 C:如果因外部空气接触,可能导致二次燃烧 D:烟道气中 增加.
13.
反应釜夹套中的加热介质为( ) 选项: A、 蒸汽 B、 冷却水 C、 导热油 D、 烟道气
14.
属于温控系统中的加热系统的是()选项: A:火炉加热 B:热水管道加热 C:蒸汽加热 D:热风加热
15.
柠檬酸在食品工业中常用作选项: A:食品添加剂; B:防腐剂; C:化学保鲜剂; D:酸味剂
16.
化工上常用的脱吸方法有( )。 选项: A、气提脱吸 B、减压解吸 C、加热解吸 D、加热-减压联合解吸
17.
化工上常用的脱吸方法有( )。选项: A:气提脱吸; B:减压解吸; C:加热解吸; D:加热-减压联合解吸
18.
柠檬酸在食品工业中常用作选项: A:食品添加剂; B:防腐剂; C:化学保鲜剂; D:酸味剂
19.
关于加热炉过剩空气系数偏小,下列说法正确的是( )。 选项: A:导致不完全燃烧 B:烟道气中带有CO C:如果因外部空气接触,可能导致二次燃烧 D:烟道气中H
2
S增加
20.
关于加热炉过剩空气系数偏小,下列说法正确的是()。 选项: A:导致不完全燃烧 B:烟道气中带有CO C:如果因外部空气接触,可能导致二次燃烧 D:烟道气中H2S増加
21.
下面那些设备是属于加热和贮水合一的设备( )。选项: A:容积式水加热器; B:快速式水加热器; C:加热水箱; D:家用热水器
22.
根据食品添加剂使用卫生标准(GB2760),以下属于食品添加剂的有:() 选项: A、食品用香精 B、营养强化剂 C、胶基糖果中基础剂物质 D、食品工业用加工助剂
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