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假设某菜品成本是15元,毛利率为65%,则菜品售价约为( )元。
选项:
A:23;
B:33;
C:43;
D:53
假设
毛利率
菜品
发布时间:
2024-04-02 20:42:05
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相关试题
1.
下列哪项不属于决定某一菜品是否应列入菜单时应考虑的因素( )。选项: A:菜品的订货周期 B:菜品的原料成本、售价和毛利 C:菜品的畅销程度 D:菜品销售对其他菜品销售所产生的影响
2.
要在菜品管理中查找包含“红烧”的所有菜品,并按菜品ID升序排列,则下列SQL正确的是()。选项: A:select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称=“红烧” order by 菜品ID; B:select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称=“红烧” order by 菜品ID Desc; C:select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称 like “红烧*” order by 菜品ID; D:select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称 like “红烧*” order by 菜品ID Desc
3.
先于味觉感知的对象是( )。A、菜品的质感B、菜品的香味C、菜品的造型D、菜品的构成
4.
菜品命名的原则: 选项: A、菜品命名的真实性 B、菜品命名的创意性 C、菜品命名的简洁性 D、菜品命名的文化性
5.
先于味觉感知的对象是( )。A、菜品的质感B、菜品的香味C、菜品的造型D、菜品的构成
6.
粤菜()技法对加热时间的要求十分严格。 选项: A、烧制菜品 B、清蒸菜品 C、煲制菜品 D、烩汁菜品
7.
78、粤菜( )技法对加热时间的要求十分严格 选项: A、A、烧制菜品 B、B、清蒸菜品 C、C、煲制菜品 D、D烩汁菜品
8.
鲜活原料的初加工方法一定要符合()。 选项: A、菜品的色泽 B、菜品的要求 C、菜品的质地 D、菜品的口味
9.
核心菜品异常数 选项: A:核心菜品出现异常的总数,某个菜品被设置为核心菜品时,对应的任意一个平台门店菜出现异常,则算作这个核心菜出现异常。如同一外卖平台门店的同一核心菜品当日出现多次异常时,只计算为一次。 B: C:对应活动的用户平均单均实付金额 D:群模块
10.
核心菜品异常数 选项: A:核心菜品出现异常的总数,某个菜品被设置为核心菜品时,对应的任意一个平台门店菜出现异常,则算作这个核心菜出现异常。如同一外卖平台门店的同一核心菜品当日出现多次异常时,只计算为一次。 [object Object] C:对应活动的用户平均单均实付金额 D:群模块
11.
下列哪些菜品属于道教菜品()
12.
宴会菜品的数量是指组成宴会的菜品总数与每份菜品的质量。() 选项:A、Y、正确 B、N、错误
13.
中国大学MOOC: 下列哪些菜品属于道教菜品
14.
中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。 选项: A、推销相关食品 B、接受客人点菜 C、安排菜品 D、指定菜品
15.
“食”中所包含的艺术有()。 选项: A: 菜品样式 B: 养生专家 C: 餐厅环境 D: 菜品搭配
16.
下列哪些菜品属于道教菜品 选项: A:紫气东来; B:乾坤蛋; C:阴阳鱼; D:上清豆腐
17.
下列哪些菜品属于道教菜品 选项: A、紫气东来 B、乾坤蛋 C、阴阳鱼 D、上清豆腐
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