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热门标签: 菜品
客人下单后,需要拿客单回去让顾客核对菜品数量,这句话正确吗? 选项: A:正确 B:错误
青海菜品具有一种怎样的美?
假设某菜品成本是15元,毛利率为65%,则菜品售价约为( )元。选项: A:23; B:33; C:43; D:53
青海菜品具有一种怎样的美?
1、青椒土豆丝菜品制作时,土豆切得越细越好选项: A:正确; B:错误
【多选题】下列哪些措施可以作为奖励创新菜品的厨师( )
中餐菜品的八大菜系包括()
中餐菜品的八大菜系包括()
国宴菜品道数标准“四菜一汤”,这说明
保证菜品温度,上菜不出现摞盘现象,菜品观赏面朝向主宾。选项: A:正确; B:错误
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