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客人下单后,需要拿客单回去让顾客核对菜品数量,这句话正确吗?
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菜品
发布时间:
2024-03-25 02:36:53
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如果客人点菜单上的菜,原料供应不足时,服务员应该马上把这菜品给退掉。 选项: A:正确 B:错误
2.
请客人吃饭,要根据宴请的人.宴请的地点等综合因素,来挑选和准备菜品.这句话对吗?
3.
为客点餐时,给客人推荐菜品要注意()
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凡是让你刷单信誉赚钱的一定是诈骗。这句话正确吗? 选项: A:正确 B:错误
5.
请客人吃饭,要根据宴请的人、宴请的地点等综合因素,来挑选和准备菜品。这句话对吗?选项: A:对 B:错
6.
如何减小点单时出错的概率() 选项: A、下单前与顾客再次确认点单内容 B、下单前自己检查点单内容 C、下单后再说 D、下单后再与顾客确认
7.
请客人吃饭,要根据宴请的人、宴请的地点等综合因素,来挑选和准备菜品。这句话对吗?A.错B.对
8.
请客人吃饭,要根据宴请的人、宴请的地点等综合因素,来挑选和准备菜品。这句话对吗?A.错B.对
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宴会菜品的数量是指组成宴会的菜品总数与每份菜品的质量。() 选项:A、Y、正确 B、N、错误
10.
为客点餐时,给客人推荐菜品要注意( )。选项: A:适量推荐菜品。; B:推荐最有特色的菜品。; C:推荐主厨当日特推。; D:推荐成本低,售价相对较高的菜品。
11.
“顾客就是上帝”这句话正确吗?A.正确B.错误
12.
上菜点火时无需理会顾客,这句话正确吗? 选项: A:正确 B:错误
13.
在餐厅点餐时,店员递过菜单后会( )。选项: A:暂时离开,待顾客决定菜品之后再次返回进行下单; B:要求马上点餐 ; C:让顾客自行点餐 ; D:要求先付钱后点餐
14.
当客人为VIP客人,我们需要在客史资料中如实填写客人的VIP登记。( )选项: A:正确; B:错误
15.
如果客人所点的烹饪时间长的菜,点菜员应说明这道菜烹制的时间,及时提醒客人,请客人衡量后决定。选项: A:正确; B:错误
16.
在服务过程中,当客人要点菜单上没有的菜品时,应该直接告诉客人不能预订。选项: A:正确; B:错误
17.
中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。 选项: A、推销相关食品 B、接受客人点菜 C、安排菜品 D、指定菜品
18.
当客人点餐时,你应该:A、立刻记录客人点的菜品B、等客人点完菜后再记录C、将菜单递给客人并等待客人告知D、将菜单递给客人后离开
19.
如果客人乘坐专车回去,当客人坐上车后,主人应当
20.
特色种养殖客群的开发策略中需要村村建档吗 选项: A:正确 B:错误
21.
如果想要与用户保持深度的关系粘性,让用户转化成为(),这便需要互动,通过互动让关系升温。 选项: A、忠实粉丝 B、粉丝 C、老顾客 D、回头客
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