关于水分活度描述正确的是 选项: A:aw能反映水与各种非水成分缔合的强度 B:aw比水分含量能更可靠地预示食品的稳定性与安全性性质 C:食品的aw值总在0~1之间 D:不同温度下aw均能用P/P0来表示 关于 稳定性 安全性 发布时间:2024-03-26 03:56:52