搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
米粉的磨制可分为干磨粉、湿磨粉、()。
A:粗磨粉
B:糯米粉
C:水磨粉
D:粘米粉
可分
米粉
磨粉
发布时间:
2024-06-12 19:52:00
首页
职业测试
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
米粉的磨制可分为干磨粉、湿磨粉、()。A.粗磨粉B.糯米粉C.水磨粉D.粘米粉
2.
米粉磨制可分干磨粉、湿磨粉( ) 选项: A、粗磨粉 B、糯米粉 C、水磨粉 D、粘米粉
3.
米粉的磨制可分为干磨粉、湿磨粉( ) 选项: A: 粗磨粉 B: 糯米粉 C: 水磨粉 D: 黏米粉
4.
根据磨制方法的不同,米粉又可分为干磨粉、湿磨 粉、水磨粉三类,其中含水量最低的是()。 选项: A:湿磨粉 B:干磨粉 C:水磨粉 D:湿米粉
5.
米粉按磨制方法的不同,可分为干磨粉、湿磨粉、水磨粉。( ) 选项: A:正确 B:错误
6.
米粉类面坯的米粉按( )可分为干磨粉、湿磨粉、水磨粉三种。 选项: A:调制方法 B:加工方法 C:形状 D:口味
7.
按加工方法米粉可分为干磨粉、湿磨粉、( )三种。 选项: A:碾粉 B:石碾粉 C:手磨粉 D:水磨粉
8.
用于调制米粉面坯的米粉按加工方法可分为干磨粉、湿磨粉、( )三种。 选项: A:高筋粉 B:中筋粉 C:水磨粉 D:低筋粉
9.
B-D-A-001 4 2 3 按加工方法米粉可分为干磨粉、湿磨粉、( )三种。 选项: A:碾粉 B:石碾粉 C:手磨粉 D:水磨粉
10.
为了适应品种制作的要求,在米粉糕类制品的生产中,常采用的方法有( ) 选项:A、将糯米粉与面粉掺和 B、糯米粉与粳米粉掺和 C、糯米粉与籼米粉掺和 D、只用糯米粉
11.
干磨粉粉质较粗,成品( )。 选项: A:口感较好 B:韧性差 C:口感较差 D:糯性差
12.
为了适应品种制作的要求,在米粉糕类制品的生产中,常采用的方法有( )。选项: A:将糯米粉与面粉掺和 B:糯米粉与粳米粉掺和 C:糯米粉与籼米粉掺和 D:只用糯米粉
13.
为了适应品种制作的要求,在米粉糕类制品的生产中,常采用的方法有( )。 选项: A:将糯米粉与面粉掺和 B:只用糯米粉 C:糯米粉与籼米粉掺和 D:糯米粉与粳米粉摻和
14.
干磨粉需要加水,才能磨成细粉。( ) 选项: A:对 B:错
15.
所有的米粉中只有()可制作发酵点心。 选项: A:糯米粉 B:籼米粉 C:黑米粉 D:粳米粉
16.
单词 treadmill 是指以下哪种器材?A.动感单车B.杠铃C.跑步机D.磨粉机
17.
咖啡粉的颗粒度指的是( )A.研磨速度B.研磨时间C.研磨粉量D.研磨粗细程度
18.
在米粉糕类制品的生产中,常用到糯米粉、粳米粉、籼米粉和面粉。 选项: A:正确 B:错误
19.
【单选题】单词 treadmill 是指以下哪种器材? A. 动感单车 B. 杠铃 C. 跑步机 D. 磨粉机
20.
苏式糕团,善用糯米粉、粳米粉,兼用莲子粉、芡实粉、绿豆粉、豇豆粉等。( ) 选项: A:正确 B:错误
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
小饭店
占有率
获利
峨山彝族自治县
本说
不能取消
林立
比价
流感嗜血杆菌
强占
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服