关于水分活度描述有误的是( )。 选项: A:aw能反应水与各种非水成分缔合的强度 B: aw比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性等性质 C:食品的aw值总在0~1之间 D:不同温度下aw均能用P/P0来表示 关于 稳定性 各种 发布时间:2024-03-26 03:56:52