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在餐厅点餐的实例中,()是命令,()是接收者,()是调用者。
接收者
实例
用者
发布时间:
2023-09-18 10:12:14
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1.
______是指客人随便随吃、自行付款的餐厅 选项: A、零点餐厅 B、团体餐厅 C、宴会厅 D、自助餐
2.
在安排各类餐厅餐位数量时,还要考虑餐厅内部每个餐位平均占用的面积大小。不同类型的餐厅餐位面积有差异,一般来说,()的餐位面积最小。选项: A:西餐扒房 B:宴会厅 C:团体餐厅 D:零点餐厅
3.
在安排各类餐厅餐位数量时,还要考虑餐厅内部每个餐位平均占用的面积大小。不同类型的餐厅餐位面积有差异,一般来说,()的餐位面积最小。选项: A:团体餐厅 B:宴会厅 C:西餐扒房 D:零点餐厅
4.
在安排各类餐厅餐位数量时,还要考虑餐厅内部每个餐位平均占用的面积大小。不同类型的餐厅餐位面积有差异,一般来说,()的餐位面积最小。选项: A:西餐扒房 B:团体餐厅 C:零点餐厅 D:宴会厅
5.
饭店餐厅是设在饭店内的用餐场所。其表现形式有( )。 选项: A:咖啡厅 B:中餐零点餐厅 C:西餐零点餐厅 D:中西餐宴会厅
6.
扒房是西餐厅中规格最高的餐厅。根据所提供菜肴的种类及其服务方式可分为零点餐厅、风味餐厅、海鲜餐厅、自助餐厅。( )选项: A:正确; B:错误
7.
邮轮上的主餐厅为客人提供点餐服务。(1.6)
8.
在餐厅点餐时,店员递过菜单后会( )。选项: A:暂时离开,待顾客决定菜品之后再次返回进行下单; B:要求马上点餐 ; C:让顾客自行点餐 ; D:要求先付钱后点餐
9.
邮轮上的主餐厅为客人提供点餐服务。 选项: A:正确 B:错误
10.
某计算器使用命令模式设计,其类图如图5-27所示,在该类图中,Calculator充当请求调用者,()充当请求接收者。 选项:A、CalculatorB、CommandC、AddCommandD、AddOperator
11.
某计算器使用命令模式设计,其类图如图527所示,在该类图中,(A)充当请求调用者,( )充当 请求接收者。 选项: A: Calculator B: Command C:AddCommand D: AddOperator
12.
零点餐厅点菜后( ),应检查宾客的菜是否上齐。
13.
关于邮轮主餐厅的表述正确的是A.游客分两批进行用餐B.餐厅可以承载邮轮上一半的游客同时就餐C.费用包含在船票中D.提供点餐服务
14.
一般餐厅传菜员的人数是用餐厅餐位数除以50。( ) 选项: A:正确; B:错误
15.
旅游团对计划中预定当天的风味餐提出退餐,并自行安排到他处用餐。地陪最佳的做法是()。 选项: A、劝其按约定的时间前往餐厅 B、告知风味餐厅不允许退餐 C、若旅游团执意退餐,则告知其要赔偿餐厅损失 D、陪同旅游团到他处用餐
16.
[单选] 零餐(中餐)服务中,顾客进入餐厅时,在餐厅的领位处会受到()的热情欢迎。A . 餐厅经理B . 大堂经理C . 服务员D . 领宾员
17.
餐厅酒吧配备的合理程度是餐饮产品销售的前提和基础,餐厅酒吧配备合理,有利于满足客人的消费要求,提高服务质量,利于扩大产品的销售。餐厅酒吧配备主要包括()。选项: A:餐厅酒吧数量配备 B:餐厅酒吧餐位配备 C:餐厅酒吧人员配备 D:餐厅酒吧餐台配备
18.
某饭店餐厅有餐座200个,餐厅每天应摊销的固定费用1800元某饭店餐厅有餐座200个,餐厅每天应摊销的固定费用1800元某餐厅有餐座200个,餐厅每天应摊销的固定费用为1800元,每餐平均价格为35元,每餐消耗原材料平均为15元,以此计算(1)该餐厅盈亏平衡时的的保本销量;(2)该餐厅不赔不赚时的占座率?
19.
在为客人进行客房点餐时,表述正确的是选项: A:话务员需要对餐品很熟悉 B:如果发现送错或餐品送漏,直接跟值班经理汇报 C:如果客人不问送餐服务费,话务员可以不说 D:在餐厅繁忙时,可以不告诉客人餐品送达时间
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