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下列不属于动物性食品生物性污染的是( )。
选项:
A:农药残留污染
B:微生物污染
C:寄生虫污染
D:昆虫污染
生物性
寄生虫
动物性
发布时间:
2024-05-23 10:05:17
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1.
食品的生物性污染包括( ) 选项: A:微生物污染 B:寄生虫污染 C:病毒污染 D:旋体污染 E:昆虫污染
2.
属于动物性食品化学性污染的有:( ) A: 重金属污染 B: 放射性污染 C: 农药残留 D: 兽药残留
3.
属于动物性食品化学性污染的有:( ) 选项: A、重金属污染 B、放射性污染 C、农药残留 D、兽药残留
4.
属于动物性食品化学性污染的有:选项: A:兽药残留 B:重金属污染 C:放射性污染 D:农药残留
5.
食品污染主要有化学性污染、物理性污染和______。 选项: A、微生物污染 B、生物性污染 C、寄生虫污染 D、昆虫污染
6.
哪项不属于食品污染? 选项: A、生物性污染 B、化学性污染 C、物理性污染 D、放射性污染 E、农药残留
7.
食品污染的类型,下列说法错误的是( ) 选项: A:生物性污染主要包括微生物、寄生虫及虫卵、昆虫等的污染 B:生物性污染以寄生虫污染最为广泛 C:生产、生活环境中的有毒重金属属于化学性污染 D:掺假污染属于物理性污染 E:食品污染大致分为生物性污染、化学性污染和物理性污染
8.
食品的生物性污染主要包括( )的污染。 选项: A:微生物 B:昆虫 C:寄生虫 D:霉菌
9.
食品的生物性污染包括().寄生虫和昆虫的污染
10.
食品污染分为生物性污染、()、放射性污染三大类。 选项: A、化学性污染 B、农药污染 C、昆虫污染 D、细菌污染
11.
食品生物性污染主要包括选项: A:细菌、病毒、真菌及其毒素、寄生虫及其虫卵等; B:放射性的污染; C:农药残留、兽药残留、有毒重金属等; D:食品杂物的污染
12.
动物性食品的微生物污染与控制(1)食品污染的认知
13.
动物性食品生物性污染的因子包括( ) 选项: A、放射性元素 B、微生物 C、寄生虫 D、昆虫(食品虫害)
14.
关于动物性食品污染的污染来源错误是 选项:A、动物性食品的污染分为内源性污染和外源性污染 B、内源性污染是指食品动物生前受到的污染 C、外源性污染是动物性食品在加工、运输、贮藏、销售、烹饪等过程中受到的污染 D、动物未经休药期直接上市进行售卖,属于外源性污染
15.
下列哪种食品污染属于物理性污染?( ) 选项: A: 细菌污染 B: 真菌毒素污染 C: 放射性污染 D: 农药残留
16.
(多选题/1分) 食品污染的分类包括 选项: A:生物性污染 B:微生物污染 C:化学性污染 D:农药污染 E:物理性污染
17.
下列哪一选项属于食品污染中的化学性食品污染( ) 选项: A:细菌污染 B:真菌污染 C:农药残留 D:放射性污染
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