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酸性食品和低酸性食品的划分界限是什么,为什么?
是什么
为什么
酸性
发布时间:
2024-03-30 20:57:24
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1.
酸性食品和低酸性食品ph界限
2.
5.低酸性食品和酸性食品的划分依据是什么
3.
低酸性食品和酸性食品的分界线是什么为什么
4.
低酸性食品和酸性食品的分界线是什么?为什么?
5.
低酸性食品和酸性食品的分界线是什么?为什么?
6.
低酸性食品和酸性食品的分界线是什么?为什么?
7.
在罐头食品生产中常以pH( )为界限划分酸性食品和低酸性食品,低酸性的小于此值且耐热性增强。
8.
低酸性食品和酸性食品的分界线是是什么?为什么?
9.
划分酸性与低酸性食品的pH界限是()。 选项: A、3.7 B、4.6 C、5.1 D、5.3
10.
划分酸性与低酸性食品的pH界限是(
)。 选项: A、3.7 B、4.6 C、5.1 D、5.3
11.
根据pH不同,食品可分为低酸性食品、中酸性食品、酸性食品和高酸性食品。
12.
划分酸性食品和低酸性食品的pH值( ) 选项: A:pH3.5 B:pH4.5 C:pH 5.5 D:pH 6.5
13.
区分低酸性食品和酸性食品的界线是()和(),原因是()。
14.
根据食品pH范围将食品分为酸性食品和低酸性食品,一般以pH_____为界。
15.
根据食品pH范围特点,可将食品划分为酸性食品和非酸性食品,划分的pH点为( )。 选项: A:7 B:5 C:4.5 D:8.5 E:3.5
16.
酸性食品与低酸性食品的PH值分界线是3.0
17.
以pH4.5为界,根据食品pH值范围可将食品划分为两大类:非酸性食品和酸性食品。 ( )选项: A:对 B:错
18.
罐头食品所污染的微生物种类与其酸性有关。按平衡pH值的范围可将食品酸性类型分为( )几类。选项: A:平衡pH值≥7.0的碱性食品 B:平衡pH值≥4.6的低酸性食品 C:平衡pH值介于3.7~4.6的中酸性食品 D:平衡pH值<3.7的高酸性食品
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