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被称为邮轮酒店部的神经中枢的是哪个部门
A:客舱部
B:餐饮部
C:宾客服务部
D:娱乐部
神经中枢
发布时间:
2024-05-15 09:14:49
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1.
( )是整个酒店业务活动的中心部门。A.前厅部B.客房部C.餐饮部D.康乐部
2.
下列属于邮轮后台部门的有( ) 选项: A: 洗衣房 B: 客房部 C: 餐饮部 D: 娱乐部
3.
以下哪个是酒店业务部门( )。选项: A:甲板部 B:轮机工作部 C:餐饮部 D:驾驶部
4.
对于邮轮公司而言,下列关于餐饮部地位的表述错误的是( )。 选项: A: 餐饮收入是邮轮收入的主要来源之一 B: 餐饮部经营活动就是邮轮营销活动 C: 餐饮服务质量管理水平直接影响邮轮声誉和形象 D: 餐饮部是满足邮轮客人基本生活需求的主要服务部门
5.
下列不是餐饮部的地位和作用的是( )选项: A:餐饮部是酒店的重要组成部分; B:提供赏心舒适的就餐环境; C:餐饮收入是酒店收入的重要部门; D:餐饮部是酒店用工最多的部门
6.
酒店的营收部门有: 选项: A:客房部; B:餐饮部; C:康乐部; D:财务部
7.
担负着销售酒店的核心产品——客房产品的部门是( )。 选项: A:客房部 B:前厅部 C:餐饮部 D:康乐部
8.
下列哪一个部门属于酒店的收入中心( )。 选项: A、工程部 B、财务部 C、餐饮部 D、安保部
9.
通常情况下,一个酒店盈利最多的部门是 选项: A、 前厅部 B、 客房部 C、 餐饮部 D、 工程部
10.
邮轮客舱部 ,主要负责客舱服务员与客人之间的联络协调事宜。A.楼层工作间B.客舱服务中心C.客舱楼层D.公共区域
11.
( )是客人在酒店逗留时间最长的地方。 选项:A、前厅部B、餐饮部C、客房部D、工程部
12.
目前邮轮上餐饮部仅提供白天送餐服务A.正确B.错误
13.
下列属于邮轮餐饮部门的是()。 选项:A:客舱B:厨房C:餐厅D:酒水
14.
邮轮客舱服务中心是邮轮客舱部管理的( )模式 选项: A、 优先服务模式 B、 主导 C、 辅助 D、 固有
15.
采购的组织形式有哪几种?( )选项: A:酒店采购部负责所有食品原材料的采购;; B:酒店餐饮部负责鲜活物品的采购,酒店采购部负责可贮存物品的采购;; C:包给第三方采购公司; D:餐饮部负责所有食品原材料的采购
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