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为客人提供订餐服务时,我们应优先推荐酒店的餐厅。( )
选项:
A:正确
B:错误
客人
务时
订餐
发布时间:
2024-05-17 16:54:14
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1.
在餐厅服务过程中,为客人提供___时,不应该使用轻托。选项: A:从厨房向餐厅运送较重的菜点服务; B:面向客人,托盘斟酒服务; C:面向客人分菜服务; D:向客人寄送小毛巾服务
2.
在餐厅服务过程中,为客人提供()时,不应该使用轻托。 选项: A:面向客人,托盘斟酒服务 B:面向客人分菜服务 C:向客人寄送小毛巾服务 D:从厨房向餐厅运送较重的菜点服务
3.
餐厅服务人员为客人提供点餐服务时,应该站在客人 选项: A、左边 B、右后侧 C、后边 D、前边
4.
餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务称后台服务。 选项: A:正确 B:错误
5.
西式早餐服务中,餐厅服务员应适时为客人添加咖啡或红茶。 选项: A:正确 B:错误
6.
()在西式早餐服务中,餐厅服务员应适时为客人添加咖啡或红茶A、正确B、错误
7.
餐厅服务人员为客人提供点餐服务时,应该站在客人A.左边B.右后侧C.后边D.前边
8.
邮轮上的主餐厅为客人提供点餐服务。(1.6)
9.
餐厅为客人提供的服务,可分为两种,( )与( )。
10.
下列属于酒店餐厅迎宾服务工作的是( )。选项: A:询问客人是否有预定。; B:仔细核对客人预定情况。; C:为客人点餐。; D:热情与客人打招呼。
11.
酒店应适时修改档案,增加或修改客人新的喜好或要求等,以便更好地为客人提供个性化服务。 选项: A:对 B:错
12.
客人对酒店产品或服务能包容、谅解、主动反馈,并主动向亲朋好友推荐酒店产品或服务,说明该客人对酒店的忠诚度高。
13.
餐厅能否为客人提供一流的服务,关键在于() 选项: A、彩色菜品 B、餐厅的环境 C、餐厅的氛围 D、服务人员的素质
14.
酒店提倡( )式服务,当客人抵达时只需签字便可直接进入房间,最大限度为客人提供方便。
15.
零点餐厅也叫点菜餐厅,为客人供应中西菜点,但不是酒店的主要餐厅。
16.
委托代办服务只可帮助客人完成酒店无法提供的服务,否则应建议客人使用酒店的物品、设施或服务。A、对B、错
17.
餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务称后台服务。
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