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冷库的主库部分不包括( )。
选项:
A:冷却间;
B:冻结间;
C:加工间;
D:制冰间
不包括
制冰
工间
发布时间:
2024-05-23 10:09:57
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1.
肉品保存用冷库一般包括( )。选项: A:冷却间 B:冻结间 C:冷藏间 D:储冰间 E:预冷间
2.
冷库的生产附属建筑包括()。 选项: A、再冻间 B、设备间 C、变、配电间 D、制冰间 E、氨压缩机间
3.
冷库库房及加工间包括()。A.冷库库房B.速冻间C.预冷间D.预冷站台E.冰库
4.
以下冷间,可不计操作管理耗冷量的是( )。 选项: A、冷却间 B、冻结物冷藏间 C、冷却物冷藏间 D、冻结间
5.
冷间每日进货量按设计冷加工能力计算的冷间包括( )。( )选项: A:冻结间 B:冻结物冷藏间 C:冷却间 D:冷却物冷藏间
6.
货物耗冷量计算时,( )冷间的货物冷却时间取货物的冷加工时间。( ) 选项: A、冷却物冷藏间 B、冻结间 C、冻结物冷藏间 D、冰库
7.
以下冷间,需要计算操作管理耗冷量的是( )。( )选项: A:冻结物冷藏间 B:冰库 C:冻结间 D:冷却物冷藏间
8.
以下冷间,需要计算操作管理耗冷量的是( )。 选项: A、冰库 B、冷却物冷藏间 C、冻结物冷藏间 D、冻结间
9.
冷风机有吊顶式和落地式两种类型,KLL型冷风机用于( )。 选项: A、冷却物冷藏间 B、 冻结物冷藏间 C、 冷却间 D、 冻结间
10.
以下冷间,需要计算操作管理耗冷量的是( )。( )A.冻结物冷藏间B.冰库C.冻结间D.冷却物冷藏间
11.
冷藏仓库中保持温度在-18摄氏度左右的是( ) 选项: A、冻结间 B、冷却货物冷藏间 C、冻结货物冷藏间 D、冰库
12.
确定邻室计算温度时,邻室计算温度应取其规定温度的冷间包括( )。( )A.冻结间B.冷却物冷藏间C.冰库D.冻结物冷藏间
13.
汇总各冷间冷却设备负荷时,对冷却间或冻结间负荷系数P一般取()。
14.
有从外库调入货物的冷库,其冻结物冷藏间每间每日进货量应按该间冷藏吨位的()计算。()
15.
有从外库调入货物的冷库,其冻结物冷藏间每间每日进货量应按该间冷藏吨位的( )计算。( )选项: A:该间冷藏吨位的5% B:该间冷藏吨位的8% C:该间冷藏吨位的10% D:该间冷藏吨位的15%
16.
食品处理区内,不应使用明沟方式排水的包括()。 选项: A、粗加工间 B、烹饪间 C、凉菜间 D、餐具清洗消毒间
17.
食品处理区内,不应使用明沟方式排水的包括()。A、粗加工间B、烹饪间C、凉菜间D、餐具清洗消毒间
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