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大豆中的最佳吃法是( )
选项:
A:整粒蒸煮食用
B:粉碎后加工成豆制品再食用
C:炒食用
D:油炸食用
食用
豆制品
蒸煮
发布时间:
2024-03-31 19:58:16
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1.
大豆的最佳吃法是()。 选项: A、粉碎后加工成豆制品再食用 B、油炸食用 C、整粒蒸煮使用 D、炒食用
2.
大豆的最佳吃法是( )。选项: A:粉碎后加工成豆制品再食用 B:油炸食用 C:整粒蒸煮使用 D:炒食用
3.
大豆的最佳吃法是( )。A.油炸食用B.粉碎后加工成豆制品再食用C.炒食用D.整粒蒸煮使用
4.
大豆的最佳吃法是()。 选项: A、整粒蒸煮使用 B、加工成豆制品 C、炒食用 D、油炸食用
5.
水果也可以通过蒸、煮、炒、炖、炸、烤 等方法加工后再食用选项: A:正确; B:错误
6.
可以起到蛋白质互补作用的混合膳食是() A: 大米与小米同时食用 B: 大豆制品与米饭同时食用 C: 牛肉与猪肉同时食用 D: 米饭与蔬菜同时食用
7.
可以起到蛋白质互补作用的混合膳食是( ) 选项:A、大米与小米同时食用 B、大豆制品与米饭同时食用 C、牛肉与猪肉同时食用 D、米饭与蔬菜同时食用
8.
可以起到蛋白质互补作用的混合膳食为( )A、大豆制品与米饭同时食用B、大米与小米煲饭同时食用C、牛肉与猪肉同时食用D、米饭与蔬菜同时食用
9.
可以较好地起到蛋白质互补作用的膳食是:A.大豆制品与米饭同时食用B.小米与大米煲饭同时食用C.牛肉与猪肉同时食用D.米饭与蔬菜同时食用E.牛奶和鸡蛋同时食用
10.
牲畜宰杀后,从新鲜至腐败变质要经过僵直、后熟、自溶和腐败变质四个过程,以下哪个说法是正确的? 选项: A、后熟、自溶肉风味最佳,腐败变质肉不可食用 B、僵直、后熟肉风味最佳,腐败变质肉不可食用 C、后熟肉风味最佳,腐败变质肉不可食用 D、后熟、自溶肉风味最佳,僵直、腐败变质肉不可食用 E、僵直、后熟肉风味最佳,腐败变质、自溶肉不可食用
11.
下列蔬菜的烹调加工和食用方法中,正确的是()。 A: 先洗后切 B: 切后即炒 C: 急火快炒 D: 炒好即食 E: 开汤下菜
12.
可起到蛋白质互补作用的膳食() 选项: A:米饭与蔬菜同时食用 B:苹果与苦瓜同食 C:牛肉与猪肉同时食用 D:大米与小米煲饭同时食用 E:豆制品与米饭同时食用
13.
牛排煎制完成时应___。选项: A:直接食用; B:等待5分钟后切制食用; C:直接切制食用; D:冷藏后食用
14.
粮食有异味时应该( )。A.慎食B.禁食C.加工后食用D.高温处理后食用
15.
冻藏间的肉品一旦发生腐败,____________________。选项: A:一律禁止食用; B:洗净、风吹散味后食用; C:修割后食用; D:高温后食用
16.
冻藏间的肉品一旦发生腐败,____________________。 选项: A、一律禁止食用 B、洗净、风吹散味后食用 C、修割后食用 D、高温后食用
17.
下列说法中,正确的是。( )选项: A:食用菌就是蘑菇。; B:食用菌是能供食用的微生物。; C:食用菌是可供食用的大型真菌的总称。; D:食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。
18.
下列食用菌说法中,正确的是()。 A.食用菌就是蘑菇。B.食用菌是能供食用的微生物。C.食用菌是可供食用的大型真菌的总称。D.食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。
19.
下列说法中,正确的是。( )选项: A:A.食用菌就是蘑菇。; B:B.食用菌是能供食用的微生物。; C:C.食用菌是可供食用的大型真菌的总称。; D:D.食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。
20.
牲畜宰杀后,从新鲜至腐败变质要经过僵直、后熟、自溶和腐败变质四个过程,以下哪个是正确的? 选项: A、后熟、自溶肉风味最佳,腐败变质肉不可食用 B、僵直、后熟肉风味最佳,腐败变质肉不可食用 C、后熟肉风味最佳,腐败变质肉不可食用 D、后熟、自溶肉风味最佳,僵直、腐败变质肉不可食用
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