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- 1.有哪些良好的生活方式可以帮助我们远离糖尿病？（）A.保持充足睡眠B.良好的饮食习惯C.多吃饱和脂肪酸含量较多、高盐和反式脂肪酸含量较多的食物D.睡前听一些轻松的音乐，保持良好的心情
- 2.有哪些良好的生活方式可以帮助我们远离糖尿病？（）
- 3.多不饱和脂肪酸含量较多的食物是
- 4.牛乳与母乳比较，______脂肪中饱和脂肪酸含量比较多，而______不饱和脂肪酸含量多。
- 5.下列油脂中饱和脂肪酸含量较多的是
- 6.[填空题] 牛乳与母乳比较，（）脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多，而母乳的不饱和脂肪酸含量多。
- 7.母乳中含量较多的脂肪酸为选项： A:亚麻酸 ; B:花生四烯酸; C:不饱和脂肪酸 ; D:饱和脂肪酸
- 8.以下食品中反式脂肪酸含量高的有
- 9.与牛奶比较，豆奶的营养特点是( ) 选项： A:饱和脂肪酸含量低，含钙量较牛奶高 B:饱和脂肪酸含量高，维生素B2含量较牛奶高 C:饱和脂肪酸含量高，不含胆固醇 D:饱和脂肪酸含量较低，不含胆固醇
- 10.良好的睡眠习惯包括（） 选项： A、合理安排日间活动 B、睡前进食少量易消化的食物 C、避免饮用咖啡、浓茶等刺激性饮料 D、睡前听轻松、柔和的音乐 E、服用安眠药
- 11.以下说法正确的是：选项： A:橄榄油和茶籽油的单不饱和脂肪酸含量高; B:玉米油和菜籽油单不饱和脂肪酸含量高; C:大豆油的亚油酸含量高; D:猪牛羊油饱和脂肪酸含量高
- 12.2、下列反式脂肪酸含量相对较多的食物是（）。 选项：A.新鲜蔬菜、水果|B.生牛肉|C.人造黄油|D.植物植脂末
- 13.黄豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源，其原因是（）。选项： A:蛋白质含量高 B:消化率高于动物蛋白质 C:无机盐与维生素B族含量高 D:其氨基酸评分优于肉、蛋类 E:饱和脂肪酸含量高
- 14. 牛乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较低，而不饱和脂肪酸含量高。
- 15.玉米籽粒有良好的营养品质主要表现在（ ）选项： A: 玉米籽粒中含有丰富的营养成分 ; B:赖氨酸含量高; C:色氨酸含量高 ; D:玉米油脂肪酸中亚油酸含量高。
