关于俄罗斯的午餐的表述正确的是：（ ）
选项：

A:分也叫前餐，以沙拉салат为主。
B:前餐后是三道正餐。
C:第一道是热汤，如：著名的俄式红菜汤 борщ。
D:第二道是肉类或是鱼类，配以谷物制品或土豆。
E:第三道菜是甜食，甜果冻、桨果汁, 糖煮水果、甜饼等。