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瘦肉精
B:小苏打
C:苏丹红
D:三聚氰胺
食用含氰甘类物质的食品
B:暴饮暴食引起的肠炎
C:食用轮状病毒污染的食品
D:食用被绦虫污染的食品
亚硝酸盐
B:三聚氰胺
C:丙烯酰胺
D:醛酮化合物
A.食品添加剂
B.添加剂
C.农药类物质
D.重金属
食品营养成分的分析
B:食品添加剂的分析
C:食品中有毒有害物质的分析
D:食品的感官鉴定
CH₄
B:HCN
C:NaHCO₃
D:CO₂
伯胺
B:仲胺
C:叔胺
D:芬胺
菜汤
B:面条
C:糯米饭
D:米粥
A、民间游戏
B、民间节日
C、民间建筑
D、民间舞蹈
吡嗪酰胺
B:链霉素
C:利福平
D:乙胺丁醇
E:乙硫异烟胺
胆红素
B:脂类物质
C:类风湿因子
D:治疗物质
E:试剂中的杂质和杂酶