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鱼类腐败变质引起人类食物中毒的物质
食物中毒
变质
鱼类
发布时间:
2024-05-21 19:35:21
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1.
鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是()。A.亚硝胺B.组胺C.肉毒毒素D.细菌毒素E.氰苷
2.
预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。
3.
21、预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。
4.
预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。
5.
预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。? 正确错误
6.
预防鱼类引起的组胺中毒应 选项:防止鱼类腐败变质#避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品#无需冷藏鱼类#食用死亡多时的甲鱼、螃蟹
7.
预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。 A: 正确 B: 错误
8.
预防鱼类引起的组胺中毒应 选项:无需冷藏鱼类#避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品#食用死亡多时的甲鱼、螃蟹#防止鱼类腐败变质
9.
预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。 选项:A、错误 B、正确
10.
预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。选项: A:正确; B:错误
11.
预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。 选项: A、正确 B、错误
12.
预防鱼类引起的组胺中毒应 选项: A、防止鱼类腐败变质 B、避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品 C、无需冷藏鱼类 D、食用死亡多时的甲鱼、螃蟹
13.
预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。()A.正确B.错误
14.
预防鱼类引起的组胺中毒应 选项:A、防止鱼类腐败变质 B、避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品 C、无需冷藏鱼类 D、食用死亡多时的甲鱼、螃蟹
15.
预防鱼类引起组胺中毒的主要措施为防止腐败变质
16.
预防鱼类引起的组胺中毒应A.()防止鱼类腐败变质()B.()避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品()C.()无需冷藏鱼类()D.()食用死亡多时的甲鱼、螃蟹
17.
下列方法可有效预防鱼类组胺食物中毒的措施是? 选项:A、防止鱼类腐败变质 B、鱼类在冷冻条件下贮存和运输 C、避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品 D、易于产生组胺的鱼,烹调时可采取一些去毒措施
18.
预防鱼类组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。
19.
食品污染,食品的腐败变质,食物中毒,细菌性食物中毒,平酸腐败。
20.
关于食品中有害菌污染的危害,应包括( ) 选项: A:使食品腐败变质 B: C:引起食源性疾病 D:引起食物中毒
21.
食用腐败变质的鱼类容易引起组胺中毒 ,成人摄入超过 ( )量 ,就有中毒的可能 。 选项: A:70 B:100 C:120 D:150
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