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下列甜品中,属于中式甜品的是( )。
选项:
A:蛋糕
B:奶酪
C:月饼
D:布丁
甜品
奶酪
布丁
发布时间:
2024-05-13 09:04:53
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1.
下列甜品中,属于中式甜品的是( )。选项: A:布丁 B:奶酪 C:蛋糕 D:月饼
2.
下列甜品中,属于中式甜品的是( )。A.奶酪B.月饼C.蛋糕D.布丁
3.
下列甜品中,属于中式甜品的是()。A.蛋糕B.布丁C.奶酪D.月饼
4.
下列甜品中,属于中式甜品的是( )。选项: A:月饼 ; B:慕斯蛋糕 ; C:面包 ; D:泡芙
5.
西餐礼仪中,吃过点心,接着上甜品。常见的甜品有布丁、冰淇淋等。 选项: A:正确 B:错误
6.
甜品都是冷的,主要包括冰淇淋、布丁、果冻等。选项: A:正确; B:错误
7.
下列属于西餐甜品的是?
8.
西餐的以下四道菜的上菜顺序是?( ) 选项: A:冷盘、甜品、主菜、汤 B:冷盘、主菜、汤、甜品 C:冷盘、汤、主菜、甜品 D:甜品、汤、主菜、冷盘
9.
关于西餐点菜,正确的有( )。A、点菜需要从头盘、汤、沙拉、副菜、主菜、甜品、饮料全套点下来B、开胃菜常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等C、肉类菜肴一般作为西餐的副菜D、饮料分为咖啡或茶E、甜品包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等
10.
下列甜品中,失败率极高的是()
11.
下列选项中中餐点菜顺序正确的是( ) 选项: A、A. 甜品点心、凉菜、热菜、大菜、米饭、水果、茶 B、B. 凉菜、大菜、热菜、米饭、甜品点心、水果、茶 C、C. 茶、凉菜、热菜、大菜、米饭、甜品点心、水果 D、D. 茶、凉菜、热菜、大菜、甜品点心、米饭、水果
12.
关于西餐上菜的顺序,下列说法正确的是A.头盘、汤、副菜、主菜、甜品B.头盘、副菜、主菜、甜品、汤C.头盘、副菜、主菜、汤、甜品D.头盘、甜品、副菜、主菜、汤
13.
冷冻品类的甜品有包括种果冻、冷苏夫力、()、雪拔、冰淇淋、冻蛋糕等。
14.
甜品勺只能用于食用甜品。 选项: A:正确 B:错误
15.
下面选项中属于餐饮空间的是( )选项: A:酒吧 B:书店 C:甜品店 D:茶室
16.
下午茶餐台准备有甜品、甜品盘、甜品叉、茶具、茶壶、奶罐、糖罐、点心架、餐桌花等。 选项: A:正确; B:错误
17.
金成公主到了康地的白马乡后,垦田种植,安设水磨……使乳变奶酪,从乳汁中取酥油,制成甜品。( )选项: A:对 B:错
18.
甜品有冷热之分,常见的冷甜品有冰淇淋、()等。 选项:A:煎饼B:果冻C:烤饼D:麻球
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