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引起动物性食品内源性生物性污染的原因
生物性
内源性
动物性
发布时间:
2024-05-22 04:16:14
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相关试题
1.
试述动物性食品的内源性污染和外源性污染
2.
动物性食品的生物性污染包括、、对动物性食品的污染。
3.
动物性食品污染
4.
防止动物性食品内源性生物性污染的措施之一的是( ) 选项: A、严禁滥用动物饲料添加剂 B、严格执行休药期 C、合理选用动物性食品添加剂 D、开展食品动物的防疫工作
5.
动物性食品污染来源
6.
动物性食品的微生物污染与控制(1)食品污染的认知
7.
动物性食品污染的危害主要有()3个
8.
动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品。
9.
黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,各种植物性与动物性食品也能被污染。( )
10.
食品污染按照污染物性质不同,可以分为( )选项: A:内源性污染; B:外源性污染; C:生物性污染; D:化学性污染; E:物理性污染
11.
食品污染按照污染物性质不同,可以分为( ) 选项: A、内源性污染 B、外源性污染 C、生物性污染 D、化学性污染 E、物理性污染
12.
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是选项: A:腌制食品 ; B:动物性食品 ; C:自制发酵食品 ; D:植物性食品
13.
各种植物性和动物性食品原料在贮藏过程中已被微生物污染。
14.
动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品。 选项:A、正确 B、错误
15.
沙门氏菌食物中毒多是由( )性食品引起。 选项: A:植物性食物 B:发酵食品 C:动物性食物 D:辐照食品
16.
食品有害污染物来源主要有生物性污染、放射性污染和()污染。A.物理性B.化学性C.动物性D.植物性
17.
黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,各种植物性与动物性食品也能被污染。( )选项: A:对 B:错
18.
沙门菌食物中毒多是由动物性食品引起。 选项: A:A B:B
19.
按照食品污染源的不同性质,一般将食品污染分为( ) 选项: A: 生物性污染 B: 化学性污染 C: 物理性污染 D: 内源性污染
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