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西餐上菜顺序是:甜品水果、头盘(开胃菜),汤,副菜,主菜,茶或咖啡等。
A:正确
B:错误
主菜
上菜
开胃菜
发布时间:
2024-06-06 21:27:19
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1.
西餐上菜顺序是( )。 选项: A、 头盘,汤,副菜,主菜,甜品水果、茶或咖啡等 B、 头盘,副菜,主菜,汤,甜品水果、茶或咖啡等 C、 汤,头盘,副菜,主菜,甜品水果、茶或咖啡等
2.
西餐传统的五道菜上菜顺序是:选项: A:汤菜-开胃菜 -主菜-甜品-咖啡或茶 B:开胃菜-主菜-汤菜-甜品-咖啡或茶 C:开胃菜-汤菜-主菜-甜品-咖啡或茶 D:开胃菜-甜品-汤菜-主菜-咖啡或茶
3.
西餐的上菜顺序为( )。 选项: A:汤、头盘、鱼、副菜、主菜、甜品、咖啡和红茶 B:头盘、汤、鱼、副菜、主菜、甜品、咖啡和红茶 C:头盘、汤、鱼、副菜、甜品、咖啡和红茶 D:头盘、汤、鱼、主菜、副菜、甜品、咖啡和红茶
4.
西餐宴会比较正式的上菜顺序是( ) 选项: A、开胃品→主菜→汤→副菜→甜品→咖啡或茶 B、开胃品→副菜→主菜→甜品→汤→咖啡或茶 C、开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶 D、开胃品→甜品→副菜→主菜→汤→咖啡或茶
5.
西餐的就餐顺序正确的是?选项: A:面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶; B:面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶; C:面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶; D:面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶
6.
智慧职教: 西餐的上菜顺序是头盘、汤、副菜、主菜,甜品和饮料
7.
西餐的上菜顺序一般为头盘、汤、副菜、主菜、甜品。
8.
西餐上菜顺序为()。①头盘 ② 汤 ③ 副菜 ④ 主菜
9.
西餐上菜顺序是:开胃菜、副菜、汤类、主菜、甜点沙拉。
10.
简便的西餐上菜顺序为:开胃菜→汤→主菜→咖啡。
11.
西餐厅的上菜顺序是:头盘、(汤)、副菜、(主菜)、
12.
西餐上菜顺序为( )。①头盘 ② 汤 ③ 副菜 ④ 主菜A.①②③④B.②③④①C.③④②①D.①③④②
13.
西餐上菜顺序为()。①头盘②汤③副菜④主菜 选项:A.①②③④B.②③④①C.③④②①D.①③④②
14.
西餐上菜顺序为:开胃菜、汤、面包、主菜、点心、甜点、水果、热饮。 选项: A:正确 B:错误
15.
西餐上菜顺序为:开胃菜、汤、面包、主菜、点心、甜点、水果、热饮。( )
16.
西餐上菜顺序为( )。①头盘 ② 汤 ③ 副菜 ④ 主菜 选项: A:①②③④ B:②③④① C:③④②① D:①③④②
17.
关于西餐点菜,正确的有( )。A、点菜需要从头盘、汤、沙拉、副菜、主菜、甜品、饮料全套点下来B、开胃菜常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等C、肉类菜肴一般作为西餐的副菜D、饮料分为咖啡或茶E、甜品包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等
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