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大豆,豆腐,豆浆,
B:豆腐,豆浆,大豆
C:豆浆,大豆,豆腐
D:豆腐,大豆,豆浆
E:豆浆,豆腐,大豆
大豆 豆腐 豆浆
B:豆腐 豆浆 大豆
C:豆浆 大豆 豆腐
D:豆腐 大豆 豆浆
E:豆浆 豆腐 大豆
豆腐
B:豆浆
C:豆芽
D:整粒熟大豆
豆腐
B:豆浆
C:豆芽
D:整粒熟大豆
E:豆粉
动植蛋白质的消化率一般相同
B:豆浆蛋白质消化率高于炒整粒黄豆
C:蛋白质消化率高,其营养价值也高
D:蛋白质消化率,其蛋白质被消化利用可能性大
豆类蛋白质
B:肉类蛋白质
C:奶及奶制品
D:谷类蛋白质
E:蛋及其制品谷类
B:蔬菜类
C:肉类
D:蛋类
E:豆类及其制品
粮谷类
B:蔬菜类
C:肉类
D:蛋类
E:豆类及其制品蔬菜
B:肉类
C:粮谷类
D:大豆类
A、稻米
B、豆类
C、海鲜
D、面粉
粮谷类
B:禽肉类
C:豆类
D:奶类
奶类
B:谷类
C:豆类
D:含蛋白质丰富的食物
E:含脂肪丰富的食物;
槟榔
B:栀子
C:川楝子
D:灯心
E:以上均非蛋白质的含量
B:蛋白质的消化率
C:蛋白质的平衡
D:蛋白质的利用率
肌肉
B:血液
C:脂肪
D:骨骼
蛋白质含量低。
B:必须氨基酸模式不合理。
C:蛋白质含量高。
D:与脂含量有关。
E:价格低
奶及奶制品
B:坚果
C:牛肉
D:红薯
E:花生酱