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邮轮主餐厅的服务人员在做晚餐服务时均需戴白色手套进行服务。
选项:
A:正确
B:错误
进行
服务人员
餐厅
发布时间:
2024-05-13 09:07:03
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1.
邮轮上的主餐厅为客人提供点餐服务。
2.
茶艺服务人员与顾客握手时,忌戴手套和() 选项: A:手链 B:墨镜 C:戒指 D:化妆
3.
邮轮上的主餐厅为客人提供点餐服务。(1.6)
4.
餐厅服务员在摆台时,对( )餐具必须戴白手套摆放。 选项: A、 瓷器 B、 淘气 C、 金器 D、 塑料
5.
有些邮轮公司每天提供5次餐饮服务,有些邮轮公司的部分餐厅则是24H提供餐饮服务。选项: A:正确; B:错误
6.
简述餐厅服务员午晚餐服务
7.
关于邮轮主餐厅的表述正确的是A.游客分两批进行用餐B.餐厅可以承载邮轮上一半的游客同时就餐C.费用包含在船票中D.提供点餐服务
8.
关于邮轮主餐厅的表述正确的是A.游客分两批进行用餐B.餐厅可以承载邮轮上一半的游客同时就餐C.费用包含在船票中D.提供点餐服务
9.
邮轮服务心理的研究对象包括A.邮轮乘客B.邮轮企业服务人员C.邮轮企业管理人员
10.
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11.
餐厅服务人员不能把餐厅的任何东西带出餐厅。( ) 选项: A:对 B:错
12.
中国大学MOOC: 餐饮服务人员必须熟练掌握餐厅服务的技能技巧,在做到服务规范化的同时,还要善于观察和揣测客人的心理和习惯,及时准确地提供 服务。
13.
餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩
14.
邮轮上的主餐厅是指能够同时容纳较少客人的规模较小的餐厅。 选项: A:正确 B:错误
15.
餐厅服务员在向邮轮宾客介绍酒水时,要将酒水的商标、牌子等信息正对着就餐宾客。 选项: A:正确 B:错误
16.
企业在对服务人员进行招聘和培训时的正确做法是( )。 选项: A:招聘服务人员只考虑其服务能力的高低 B:招聘服务人员时要兼顾服务能力与服务兴趣 C:培训服务人员时既要注重操作技能的培训也要注重交际技能的培训 D:服务培训应是全员的培训
17.
餐厅服务人员为客人提供点餐服务时,应该站在客人 选项: A、左边 B、右后侧 C、后边 D、前边
18.
以下属于邮轮旅游产品构成要素的是()。 选项: A、邮轮上的客舱 B、邮轮上的餐厅 C、邮轮上的服务 D、邮轮上的氛围
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